有人说三七不能长期吃，要吃一段时间停一段时间，特别是冬天更不能吃，这样容易上火。其实这些说法都是道听途说而且没有科学依据的。三七粉不能长期吃？那什么季节怎么吃好？
首先，我们来谈吃三七粉的中间是否需要停的问题。别的不说，北京的陈淑长教授就是常年吃三七粉的，吃了有30多年了，中间也没停过，每天坚持跟早餐一起吃。
正因为她的坚持，现如今皮肤依旧光洁如玉，甚至连脚上面都没有斑点。相比很多人50岁之后就开始长出各种色斑，这就说明吃三七粉中间是不用停，可以长期吃的。
三七，别名叫做“金不换”，是补血第一药。它既能够活血，又能止血、还能补血，可以说是药中之宝，常服自然气血充足而通畅，是有益于美容的。
三七粉不能长期吃？那什么季节怎么吃好？另外，那三七粉什么季节吃好？三七性平，有的说是性温，总之吃三七粉是不容易上火的。只是阴虚火旺的人需要注意少量用，除此之外其它体质的人都是可以喝且不易上火。
比如云南著名药膳三七汽锅鸡一年四季都热销。所以吃三七粉是”没有季节限制，一年四季都可以服用的。三七粉不上火，不凉，属于中性，适合四季进补保健，这是三七粉和其他补药不同的地方。
三七粉不能长期吃？那什么季节怎么吃好？那怎么吃三七粉可以达道最佳效果呢？三七如果是用于活血化瘀这一类那就需要生吃。比如降三高、抗肿瘤、美容祛斑，防治心脑血管疾病等，生吃运用最多；方法即：每天2次，每次3克，温水冲服。
另外，熟吃也有生吃的功效但没有生吃强，熟吃侧重于补血和补身体，适合身体虚弱的人效果最好；方法即：每天1-次，每次3克，开水冲服或者炖汤喝。最好的吃法是根据个人身体情况而定，有需要还可以可以生熟搭配效果更佳。三七和其他中药材一样，必须长期坚持服用才有明显成效，不能病情有所缓解就停止使用，坚持使用，才能药到病除。
预防肿瘤。三七含有丰富的三七皂甙、三七多糖、活性硒、β—榄香烯等活性物质，这些活性物质，有着预防肿瘤的作用。服用三七粉最好在午饭和晚饭后，各服用一次，一天的三七粉总量在5克左右，可每次服用2-3克，用温水送服即可。而且服用三七粉不建议每天服用，因为它毕竟是一味中药材，如果天天服用，可能会给肾脏带来一些不利的影响
