薄荷

薄荷（学名：Mentha）是一种多年生的草本植物，属于唇形科薄荷属。它具有强烈的香气和清凉的口味，是一种常见且广泛应用的草药和调味品。

薄荷植株高度通常在30-90厘米之间，具有四棱的茎和对生的叶子。叶子呈长椭圆形，边缘有细锯齿状，并有绒毛状的表面结构。薄荷的花呈蓝紫色或白色，组成簇状花序。

薄荷的强烈香气和清凉口感主要来自其中的挥发油，主要成分是薄荷脑（menthol）。薄荷脑具有镇痛、抗菌、止痒、解毒等药理作用，因此薄荷广泛用于药用、保健和调味等方面。

薄荷在传统医学中有着很久的历史，被用于缓解头痛、胃肠不适、呼吸道问题等。薄荷还可以用于制作芳香疗法和口腔卫生产品，如香薰油、牙膏、口香糖等。

在食品和饮品中，薄荷常被用作调味品，如薄荷茶、薄荷糖、薄荷巧克力等。它的清凉口感可以帮助提神、消暑、解渴。薄荷还常用于制作冷饮、甜点、烹饪食物等。

总的来说，薄荷以其独特的香气和口感而受到人们的喜爱和广泛应用。无论是作为药草还是调味品，薄荷都为我们带来了愉悦的体验和一系列的益处。

薄荷的简介

薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

薄荷的功效与作用

疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。

疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。

1、如对薄荷使用相当敏感的用户，请勿在晚上入睡前使用，以免难以入睡。

2、薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量。

薄荷的用法用量

内服：煎汤(不宜久煎)，4～10克;或入丸、散。

外用：捣汁或煎汁涂。

注射液主要有：复方薄荷注射液、复方盐酸利多卡因注射液等。

薄荷的禁忌注意

阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

薄荷的选方

1、清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)

2、治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用5克，沸汤泡洗。(《明目经验方》)

3、治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近：薄荷一束如碗大(阴干)，皂荚十挺(长一尺二寸不蛀者，去黑皮，涂醋，炙令焦黄)。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，取出曝干，更浸三宿，如此取酒尽为度，焙干，捣罗为散，以烧饭和丸，如梧桐子大。每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。(《圣惠方》薄荷丸)

4、治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等分为末，每温酒调服一钱。(《永类钤方》)

5、治血痢：薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

6、治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。(《本事方》)

7、治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。(孟诜《必效方》)

8、治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎汁频涂。(《医说》)

9、治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。(《闽东本草》)

扩展阅读：薄荷的小验方

1、治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处，立即见效。

2、化痰利咽：干薄荷叶捻末，拌以白砂糖，炼蜜丸如芡实大，每日三次，每次一丸。

3、治感冒风热：薄荷、金银花、连翘各10克，荆芥3克，水煎服。

4、治麻疹初期：薄荷、牛蒡子各10克，蝉蜕3克，荆芥5克，水煎服。

5、治咽喉肿痛：薄荷、生甘草、桔梗各3克，僵蚕[9]9克，荆芥5克，水煎服。