中医药严格的讲,它属于验证医学。人类一路走来,特别重视与环境的依存。对动植物的辩识、改良、食用、化生用了上万年的时间。从饱腹、适从、接纳、推崇的过程和节点考察,每一个环节都是一个漫长的时间轴。“神农尝百草”是人类历史取象的浓缩,并不是神农一个人能够完成的,而是人类实践活动的总结。《神农本草经》的精华,早期都是人类药食同源的生存基础。通过对气、味的把握,寒、热的理解,配伍的生化得出了人生丰富的体验。春夏长夏秋冬,东南西北中,金水木火土,肝心脾肺肾,辛咸甘酸苦……这些元素如影随形,聪明的古人干脆给他们建立一套宇宙模型,就如同钟表,紧一紧发条,妙、分、时三针就会在系统齿轮的协调下自动计时。日月轮回,春夏秋冬,外在的能量催动人体不断变化,随时令加减衣服,按节气起居作息,依植物生长成熟度选择食物,一切都那么和谐,史书中千岁、百岁奇人常有记载。有文字记载以来,医药案例跃然纸上,到今天为止不计其数。伊尹汤液的烹调技艺,演绎成了经方走上正途的源泉。中医药有文字记载的几千年经方传承,疗效靠的是“气、味”,“寒、热”之阴阳调和,而从未有过成分之配比。就如同我们每天的食物,米饭面条,鸡鸭鱼肉,水果蔬菜……诚然,我们都知晓这些食物组成的成分蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪等等,但我们依然还是每天吃的都是食物,而不是成分。当然对成分的研究是有益的,华夏文明不断倡导“化生”。
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