液体的沸点与气压有关，一切液体的沸点，都是气压降低时降低，气压升高时升高；低压锅内部气压小于外界大气压，这样内部药液的沸点会降低，可以达到保留中药有效成份的目的．
故答案为：一切液体的沸点，都是气压降低时降低，气压升高时升高．
说一说我的中医药学有什么独特之处？
中医药学是我国优秀文化遗产中—颗璀璨明珠，也是中国医疗卫生事 业所独具的特点和优势，不仅为中华民族的繁衍昌盛作出了巨大的贡献， 而且正以其独特的魅力风靡世界，对许多国家的医学发展已经并且还将继 续产生深远的影响。近年来，这门古老而又充满生命活力的中国传统医学， 以其深邃的哲理、独特的理论、卓绝的疗效倾倒了许多国家的自然科学家和医学家。例如著名的物理学家、最新科学思潮的先驱者之一的F·卡普 勒认为，“把人体看作是由相互关连的部分所组成而又不可分割的系统，这 一中国医学思想，与其说与古典的笛卡儿模式相近似，毋宁说与现代系统 论模式更为接近”，这是其思想体系中的闪辉点对现代科学家们的启迪；各 国医学家在西医面对各种非感染性的综合性疾病（包括免疫、遗传、心理 等）难以奏效、化学合成药的药害成风而束手无策的情况下，为发现中医 独特的“自然顺势疗法”而欣喜若狂。因此，说中医的优势也罢，说是其特 色也罢，无非是体现在它的理论体系和丰富的实践经验上。
一、独特的理论体系 中医药学的理论体系，是在春秋战国至东汉末 年间，随着《黄帝内经》、《难经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》等典籍的相 继问世，全面总结了古代医学、药物学知识的基础上确立的。其后，经历代 医家的反复实践和检验而得以充实提高。这一理论体系包括有阴阳五行、 五运六气、藏象经络、精神气血津液、病因病机、四诊八纲、四气五味等一系 列理论和学说。具体而言，“阴阳五行”学说是中医学的指导思想，主要用 以阐释人体的生理、病理现象，从其矛盾运动过程中分析诸方面因素的动 态变化及其相互作用，以指导临床诊断和疾病的防治；“五运六气”学说是 根据阴阳五行理论建立起来的、专门用来探讨自然环境变化规律及其对人 生理病理等方面的影响，以通过具体的演算方法预测疾病流行并指导疾病 防治为特点，堪称现代气象医学、地理医学等新兴学科的先导；“藏象经 络”、“精神气血津液”等学说则是中医的生理学，强调心、肝、脾、肺、肾五脏 为核心的五大功能系统的整体谐调，是中医生理学的基本思想；“病因病 机”学说则可称之为中医的病理学，它是中医认识疾病本质及其发病机理 的思辨过程；“四诊八纲”则是中医的诊断学方法；“四气五味”和“君臣佐 使”理论是中药药理学、方剂学的基本内容。
中医学理论体系的特征，可以概括为：认识论上的整体恒动观念，理论 上的医理、哲理、伦理的结合，临床上的医疗、护理、预防、养生一体化。其 中最为引人注目的就是整体恒动观念及辨证论治的原则。
中医药的基础理论
中医基础理论是对人体生命活动和疾病变化规律的理论概括，它主要包括阴阳、五行、运气、脏象、经络等学说，以及病因、病机、诊法、辨证、治则治法、预防、养生等内容。 应用形式
如今，随着对中药资源的开发和研究，许多民间药物也归入中药的范畴。所以，中药是以中医理论为基础，用于防治疾病的植物，动物矿物及其加工品，不论产于中国，外国均称中药。中药有着独特的理论体系和应用形式，充分反映了我国自然资源及历史，文化等方面的特点。
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