摘要选地：选肥沃疏松土壤；定苗：株距15厘米左右，行距25厘米左右定苗；除草：每年除草3-4次；浇水：干旱及时浇水，保持土壤湿润，早春解冻浇水保苗，雨季防涝；施肥：幼苗期每亩施农家肥2000kg左右；留种：现蕾期摘蕾留种；采收：播后3-4年或移栽后2-3年采收
东北枪头菜学名叫什么？
东北枪头菜学名叫赤术,马蓟,青术,仙术；原植物北苍术又名：山苍术,枪头菜,山刺菜
植物形态：关苍术是菊科苍术属多年生草本植物。高达80厘米，根茎横生。叶3出或3-5羽裂，长达5厘米-11厘米，边缘有刚毛状细齿，具长柄。头状花序顶生，基部叶状苞片2列，羽状裂片刺状；总苞钟形；花筒状，白色。瘦果具白色柔毛，冠毛淡黄色。花期为8月-9月份，果期为9月-10月份。
生境与分布：生于山坡、林下及灌丛。分布于我国东北和朝鲜、日本和俄罗斯远东地区。
东北枪头菜学名北苍术，枪头菜、又叫赤术,马蓟,青术,仙术，山苍术,枪头菜,山刺菜。为多年生草本，株高40-50厘米。头状花序生于茎梢顶端，基部叶状苞披针形，边缘为长栉齿状，比头状花稍短，总苞长杯状，总苞片7-8列，生有微毛，管状花。
做法把菜切成小片，在切点猪肉，锅里倒油猪肉放进去翻炒一下在倒入菜大火进行翻炒，翻炒几分钟即可出锅。
苍术种植周期？
1、苍术喜凉爽气候，野生于低山阴坡疏林边、灌木丛中及草丛中。生活力很强，荒山、坡地、瘦地也可种植，但以排水良好、地下水位低、结构疏松富含腐殖质的沙质壤土生长最好，忌水浸，受水浸后，根易腐烂，故低洼积水地不宜种植。
2、生长周期：苍术在11月中下旬秋播者，到来年春季气温高于10℃时3.月下旬可出苗，3月底春播者，4月下旬出苗。
