寒冷地区按气候区划分标准，系指最冷月平均温度在0~-10℃之间。要在这样的寒冷地区种植草药，还要考虑土壤等其他条件适合不适合，这很重要。依此，我认为寒冷地区选择种植葛根草药比较适合：⑴葛根对土壤的要求不很严格，适应性广。
药材
例如辽宁、河北、河南、山东、安徽、福建、江西、江苏、浙江、广西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地都可种植。葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法，培育袋苗，既能提高葛苗移栽成活率，又能节约成本。
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葛根田间管理比较容易，可以保持葛根正常成长。葛根果期比较长，产量高。葛根，味甘，性平，主治消渴症，身体严重发热，恶心呕吐，以及各种痹症，能使气、津液旺盛，解除各种毒素。葛根既可以入药，也可以做饮料保健，经济效益高。
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寒冷地区的农村地区有着中草药材生长的良好植被，土壤，气候等条件，大力推广和种植有其必然性和必要性，因此大力开展野生中草药的人工种植是为农民开辟一条致富门路。北方的土壤还适合种植车前子。车前子也是直接可以播种种子，当然也可以幼苗种植。
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一般情况下，8到10月份是种植车前子的黄金时期，需要有五个月的时间才可以丰收。目前，我国的车前子一亩田可以达到产量200到25公斤，而且其需求量非常之大，北方的农民选择种植车前子的话，可以得到不菲的收入。先推荐种人参吧！虽然现在退耕还林，不让在山上搞参场了。但是种植西洋参还是有一定市场的。这西洋参可在自留地上尝试养殖一下。
东北的土地比较肥沃，适合种植的药材有人参、龙胆、牛蒡、刺五加、五味子、党参、桔梗、黄岑、地榆、知母、防风、苍术、柴胡、升麻、黄精、玉竹、白薇、穿山龙、黄檗、紫花地丁、薏苡、远志、枸杞、东北红豆杉等。
