农村老话“夏吃花，冬吃根”指的是什么呢？有道理吗？每个地方的俗语还是有些差别，正如题主的“夏吃花，冬吃根”，在我们这倒是没这种说法，我们这说的是“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，仅是一句百姓每个季节吃的东西不一样的总结而已，如果从哪种吃法更健康的角度来看，“夏吃花，冬吃根”所指代的东西又不一样了，就这两句俗语，咱们一起来看看。
夏吃花，冬吃根这里的花指的多半是能清热解毒，降火的“花”，像较为常见的金银花啥的，能很好的解决夏天“火热”的身子，所以叫夏吃花。
而冬吃根呢？冬天自然是要取暖驱寒，这立冬萝卜炖羊肉，温补温补又一年，身体倍儿棒，这冬吃根，就是指吃的一些地底下的果实，而且还有驱寒效果的，例如萝卜、红薯、山药等等都是不错的选择。
春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根这里的花和根和题主的有何不同？这里就是一总结性的老话，春天吃啥？春天万物复苏，百花齐放，这里的花也不是花卉，是指开花的蔬菜。
夏吃叶，那当然也不是树叶，夏天能吃的，多半没有花没有果，那自然吃的是以叶子为主的蔬菜了，到了秋天，果实成熟了，就是秋吃果，而冬天收获的多半是泥土里的瓜果，萝卜、红薯、木薯等等了。
几乎同样的老话，却有不同的意思，真是千里不同风，百里不同俗。
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农村有老话，老话有道理。夏吃花，冬吃根是一句非常有养生哲理的一句老话。
夏天天气炎热，人体在高温下容易引发急躁，从而产生烦躁的情绪，中医认为，肝属‘’木‘’，夏季是火，木火一旦相遇，必是会产生肝火旺之象。
因此夏天炎热时需要给生火的肝脏败火，才能稳定人们的情绪，不至于夏季烦躁苦恼，身体不被情绪所迫害。
败火吃啥好？当然是各种花最好了，什么丝瓜花，方瓜花，金银花，以及百合花，黄花菜还有蒲公英花，只要是可以吃可以泡水喝的花都可以。
首选金银花，金银花属于味甘、性寒的中药材，具有清热解毒、凉血止痛的功效，夏季喝金银花对上火熬夜的人有不错的缓解作用。
蒲公英花具有清热解毒的作用，尤其是清肝热，经常喝蒲公英花泡的水，可利肝保肝，防治肝腹热毒。
而寒冷的冬天，人体不仅仅容易患感冒，被病毒侵袭，情绪在低温情况下，还会产生抑郁，身体的新陈代射和生理功能也会处于降低状态，血液循环也会变缓慢，容易导致身体出状况。
冬季想杜绝疾病的产生，让身体健康，就得进行冬藏，冬藏的意思是储存能量，吃植物的根部可以充分利用大自然的能量来补充阳气，做到储存能量的作用。
比如吃萝卜，萝卜含有矿物质和蛋白质，以及各种维生素，除了营养丰富之外，萝卜还有助于身体排泄体内废物。
常吃红薯对身体有益，红薯有预防便秘的作用，还能保持血管的弹性，预防心血管疾病。莲藕有促进新陈代射的作用。
总之，这句夏吃花，冬吃根的老话，是老人们最具智慧的经验总结语言，任何时候我们都可以参照并执行，是养生谚语中的精华之句。
