三七又名金不换、田七、山漆，三七的主产地和原产地为云南文山。有些人说它的叶子左面三片，右面四片，所以叫它三七。还有人叫它山漆，因为它能愈合金疮，像漆黏合住物体一样，这种说法比较接近。金不换是形容它的贵重。
三七的主要功效为：散瘀止血，消肿定痛。适用于体内外各种出血如咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血，以及胸腹刺痛、跌打损伤、淤血肿痛者。以三七为原料的中成药龙头品种有5个，即复方丹参滴丸、三七片、三七伤药片、跌打丸，还有驰名中外的“云南白药”也以三七为重要原料。
究竟该如何使用三七，才能保证其药效发挥到最大呢？
三七可外敷也可内用，吸收最好的方法当然是直接吃下去。三七磨粉温水送服是三七的最佳服用方法。通常，三七粉用温开水或温米汤送服，可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、便血、尿血、子宫功能性出血及脑血管出血等。使用剂量:每次2 克，每日两次。此外，三七粉用蜂蜜水送服可治疗支气管扩张、肺结核等引起的咯血；饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳)温开水送服适量三七粉能有效预防脂肪肝、酒精肝等肝病。
注意：月经期间应该停服，孕妇忌服！且一定要认识到三七是药物，不能将三七粉当保健品服用。
如何选购与储存三七？
◎选购：三七在选购时宜选择表面呈灰黄色或棕黑色，表面光滑，体重，质坚，断面呈灰绿色或黄绿色。
◎储存：可将三七装入塑料袋中或深色玻璃瓶中密封，并置于通风、干燥、阴凉处。
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