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关于药膳的

    发布时间:2022-10-09 15:58:28   来源:Anita   

药材有:当归、红枣、海参、乌鸡、阿胶、黄芪

每天吃卤菜对身体有什么影响吗

每天吃卤菜对
身体有什么影响吗
肯定有影响,
不要吃太多

吃卤的东西对身体有益吗?

腌,卤制品吃多了都不好,因为在处理的过程当中,添加了很多对身体有害的化学制剂,特别是加了肖,对身体很不好,而且鲜肉经过这样的处理,已经失去了大部分营养,吃多了没好处的。

有没有对胃好的药膳?

药膳巧治胃溃疡
1.莲子桂花羹:莲子60克,用清水泡胀去心,放入锅中,水煮至莲肉酥烂,加入桂花3克,白糖适量,再炖5分钟离火。供早餐服食,连服15天。本方最适宜脾虚寒湿型患者,证见上腹胀痛,呕吐,大便稀烂,小便清长等。
2.莲藕三七炖鸡蛋:先将鲜莲藕250克去皮洗净、切碎绞汁,备用。再将鸡蛋1个打入碗中搅拌,加入藕汁和三七末3克,拌匀后隔水炖熟服食,每日1剂,连服10天。本方最适宜脾虚血瘀型患者,证见胃脘刺痛,呕血,便血等。
3.苡仁山药扁豆佛手汤:薏苡仁、山药各30克,扁豆18克,佛手10克。加水3碗煎至1碗,分两次服,每日1剂,连服10天。本方适宜脾虚湿热型患者,证见上腹刺痛或绞痛,口臭,大便干结,小便短赤等最为适宜。
4.玫瑰花粥:玫瑰花5克,入锅中煮开捞出,加粳米60克煮粥服食。本方最适宜抑郁型患者,证见腹痛连胁,抑郁易怒,口苦,胸闷等。
土豆泥治胃溃疡
将2公斤土豆去芽根,切碎捣烂,装入布袋,放在1000毫升清水内反复揉搓,生出一种白色粉质,把液体倒入铁锅煎熬,先武火后文火,使浆汁变成一种黑色膜状物,取出研末,每次饭前服1~2克,每天服3次。治疗胃溃疡,效果相当不错。
分餐吃饭少得胃病
在日常生活中,人们对于肝炎等传染性疾病都比较重视,而对于胃溃疡等细菌感染性疾病却往往会忽视掉,共用碗筷进餐的现象很普遍。其实,碗筷是最容易感染细菌的,据检测,人们常用的每个饭碗和每双筷子上感染的细菌数可以达到1600到3000个。当人们共用碗筷时,唾液里的细菌可以通过饭碗、筷子等餐具互相交叉传染、传播。
大家都知道,幽门螺旋杆菌是胃部的杀手,它在人的胃内长期大量繁殖,可以导致终生感染并引起胃炎,从而造成胃溃疡并久治不愈。同时,它又具有较强的传染性,幽门螺杆菌在人群中的感染率可以高达50%以上。而习惯与家人共用碗筷进餐,是胃溃疡感染率和发病率较高的重要原因。有研究发现,亚洲人共用饭碗、筷子和菜盘的习惯,使得胃溃疡在家庭成员中极易交叉感染,其发病率要远远高于分餐制的欧美国家。
所以,我们建议您,家庭成员在与家人共同吃饭时,最好采用分餐制,而不要共用餐具,提倡个人专碗专筷,这是有效防止幽门螺旋杆菌交叉感染的一个重要措施。对于患有胃病的人来说,在饮食上还有一些方面需要格外注意。下面我们就来说一说:
第一,要细嚼慢咽,避免急食,咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液能稀释和中和胃酸,并具有提高黏膜屏障的作用;
第二,要有规律地定时进食,以维持正常消化活动的节律;
第三,在胃病的急性活动期,要以少吃多餐为宜,每天进食4到5次就可以了,但是症状一旦得到控制,就要鼓励较早恢复到平时的一日三餐;
第四,饮食要注意营养,但是无需规定特殊食谱;餐间、睡前不吃零食;在急性活动期,要戒烟酒,并避免咖啡、浓肉汤和辣椒、醋等刺激性食品,以及损伤胃黏膜的药物;
第五,饮食不要过饱,以防止胃窦部的过度扩张,从而增加胃泌素的分泌,进而加重胃病。