冬天吃羊肉是最好的，一方面可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化，另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。
羊肉性温，具有很好的滋补作用，羊肉能健脾开胃，滋补肾脏，温中补虚，特别适合一些患有气喘疾病，气管炎或者肺病的患者，另外一些身体比较虚寒，体质差的人，经常食用羊肉能增强免疫力，强身健体。
羊肉的吃法很多，可以炖着吃，炒着吃，涮着吃，烤着吃，作馅吃等。当然最健康营养的方法应该是蒸着吃，这样能够将羊肉中所含的营养物质原汁原味的保留下来，减少营养流失。
羊肉温补，与某些的中药材一起炖服，是有好处的。比如补气的中药，党参，当归黄芪，山药一起政府能够补气养血，强身健体。枸杞，淫羊藿，肉苁蓉等一些温肾壮阳的药材一起一起炖服，可以有补气养血，温肾壮阳的作用。在肾阳不足，腰酸软或者性功能下降以及手脚冰凉的情况下，食疗效果很不错。
羊肉不能与醋，西瓜，红豆，乳酪，生鱼片，南瓜，栗子，子荞麦同食。这些食材，有的性寒有的性热，有的难以消化，与羊肉搭配，可能引起不适。
当然羊肉虽好毕竟是性温，如果过量食用容易上火，特别是有胃热的人，不易食用羊肉。小孩，孕妇，肝病患者，癌症患者都不能食用羊肉。羊肉甘温大热，过量食用会促使一些病灶发展，加重病情，病人最好不要吃羊肉。
这我还真不懂，不敢妄加评论。
养生是科学，不是谁都可以做。
食疗羊肉药膳怎么做
中医认为，羊肉味甘性温，且富含蛋白质、维生素和多种微量元素，在寒冷的冬季食用，具有温中补虚、温经养血、温肾壮阳之功效。现推荐几款以羊肉为主料的粥膳，供读者参考。
羊肉糯米粥 将羊肉250克洗净切片，与糯米100克煮粥，早、晚温食，可益气血、补虚损、暖脾胃，尤其适合阳气不足、气血亏损、恶寒怕冷者食用。
羊肉小米粥 将羊肉250克洗净切片，与小米100克加少许姜、盐等调料煮粥温食，可用于治疗睥胃阳虚所致反胃呕吐、食欲不振、形体消瘦、畏寒等症。
苁蓉羊肉粥 先将肉苁蓉15克煎汤滤汁，再将其汁与羊肉200克、粳米100克同煮至沸加盐：姜、葱等调料，煮成粥后温食。有滋补肾阳、固肾强身之功。可治肾阳虚所致阳痿、遗精、早泄、腰膝冷痛、四肢欠温等症。
杜仲羊肉粥 先将杜仲20克煎汤滤汁，再用其汁与切成肉丝的羊肉200克、粳米100克煮粥温食，可治肝肾不足引起的腰膝酸痛、畏寒乏力等症，尤其适合年老体弱者食用
喝羊肉汤对身体有什么好处？
1、温中养胃
羊肉性温，所以羊肉汤具有一定的养胃功效，对脾胃有一定的调节作用，可用于脾胃虚寒、体弱、身体发凉等症状。
2、补肝明目
羊肉汤有很好的利肝明目的作用，帮助改善视力不清晰、眼花等问题，同时羊胆还有一定的解毒作用。
3、强身补肾
很多中老年人的腰腿酸痛多与肾脏亏虚有关，偶尔喝一些羊肉汤，可以活血养气，调理肾脏功能。
4、美容补血
羊肉汤的脂肪含量较低，不宜发胖，同时羊肉汤中大量的优质蛋白质以及铁元素对预防女性缺铁性贫血大有裨益。羊肉汤中含有比较丰富的铁元素和蛋白质，可促进血液循环，加快新陈代谢，具有一定的通气、补血的功效。
5、增强免疫力
羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质以及有机磷类物质，营养价值比较高，可补充人体营养，增强身体的免疫力和抗病治病的能力。
扩展资料：
喝羊肉汤的注意事项：
1、因为羊肉性温，所以喝羊肉汤建议搭配蔬菜一起食用，起到一定清凉、解毒、去火的作用。
2、喝羊肉汤时不要过多食用含有鞣酸的食物，因为羊肉中含有比较丰富的蛋白质，蛋白质会与鞣酸进行反应，对肠胃消化不利，可能会出现便秘的情况。
3、上火、口腔溃疡、牙龈肿痛者不要过多食用羊肉汤，因为羊肉本身是一种发物，而且还是性温的，过多食用可能会使病情加重。
