龟煲鸡具有的功效:除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒。
龟煲鸡主治:龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂;龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾,女子赤白带下,阴痒。
龟煲鸡做法:
1、龟板入药,龟肉入馔,作为药膳,龟板、龟肉同烹,养阴清热,填精补髓,功效十足。
2 、汤盥必须用皮纸封口,才能保持原汁原味。
以龟肉同仔鸡合烹而成的“龟凤汤”是一款高级的滋补佳品。成菜汤汁白稠,味道醇香鲜美,龟鸡肉质柔软细嫩,是筵席上的珍贵名馔。
乌龟的其他做法:
1、枸杞山药甲鱼汤
制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。
山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。 功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老。
2、土茯苓炖乌龟:
土茯苓炖乌龟的制作材料:茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片。
土茯苓炖乌龟的做法:先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净。以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时。待温后,调味饮食。
龟煲鸡具体有什么功效?
发布时间:2022-04-26 01:35:35 来源:Anita
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