柠檬含丰富的维生素C，被美容界视制作美白护肤品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保养品，柠檬是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白肌肤功效，有助于消除脸部雀斑。
●失眠、烦躁、健忘、焦虑不安的人应吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
●脾气暴躁、情绪反常、嫉妒心强、爱发火的人应多补充钙（海产品如贝类、虾类、海带、蚧类，还有豆类及牛奶）；补充维生素B（各豆类、桂圆、干核桃仁、蘑菇等）。
●爱唠叨的人因大脑缺乏复合维生素B，应补充此类维生素。可多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。也可把牛奶、蜂蜜调匀在酵母中，天天饮用，每天三次。是因酵母中含有小麦胚芽，富含维生素B。
●怕交际、爱独处、胆小怕事的人不妨调整食物结构。多吃碱性食物和含钙丰富的食物。还可经常服用蜂蜜加果汁，少量饮酒。
●丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意的人应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、煸炒胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。
抗疲劳的美食
●碱性食物如水果、蔬菜。疲劳由环境偏酸造成，多食碱性食物能中和酸性环境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲劳。
●含咖啡因食物如茶叶、咖啡、巧克力。咖啡因能增加呼吸频率和深度，促进肾上腺分泌，兴奋神经系统，因而能增强抗疲能力。
●高蛋白食物如豆腐、牛奶、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等。热量消耗过大会使人疲劳，而及时补充热量，可帮助您消除疲劳。
●富含维生素的食物鲜枣、橘柑、番茄、土豆、肉类、动物肝肾、乳制品、豌豆、红薯、禽蛋、燕麦片、菠菜、莴苣等食物也有很出色的抗疲能力。
●其他滋补品和小食品人参、银耳可补气活血、改善神经系统、减轻疲劳；麦芽可增强耐力和条件反射能力，使人反应灵敏。
