煎药时砂仁为什么要后下呢？

一、煎药时砂仁为什么要后下呢？

砂仁需要后下，是因为它含有一种挥发油，如果在煎药的时候跟其他药一起下到锅里，就会导致其中的有效成分被挥发掉，它的药效没有最大发挥出来。因此煎药的时候一定要后下，以免影响疗效。服药期间饮食清淡，多喝水，远离辛辣油腻刺激性大的食物。

二、砂仁为什么又叫缩砂仁？

因为砂仁也叫缩砂，因此也会被称为缩砂仁，为姜种多年生草本植物阳春砂、海南砂或缩砂的干燥成熟果实。

《本草图经》云：“缩砂密生南地，今惟岭南山泽间有之。苗茎似高良姜，高三四尺，叶青，长八九寸，阔半寸已来。三月、四月开花在根下，五六月成实。”

三、砂仁要怎样追肥？

根据甘薯的生育特点和各地的实践经验，甘薯追肥一是早 追肥，大部分肥料要在茎叶盛长前期施下；

二是掌握“两头 轻，中间重”的原则，即发根、分枝、结薯期、薯块盛长期宜 轻施，蔓薯盛长期施肥，块根“定型”并开始膨大时重施；

三 是要根据苗情施肥。

四、熬中药人参为什么要最后下

熬中药人参为什么要最后下

中药煮制是中医药理论中非常重要的一个环节，熬中药需要注重顺序和方法。在煮制中药时，人参是一味非常常用的中药材，它具有滋补身体、增强免疫力的功效。然而，为什么在熬中药时人参要最后下呢？下面我们来详细解答。

首先，我们需要了解中药煎煮的原理。中药煎煮的目的是提取药材中的有效成分，使药材中的药理成分充分溶解在水中。每一味中药都有不同的特性，包括药性、药效和药用部位，因此在煮制中药时需要根据药材的特点来决定煎煮的顺序。

人参是一味非常贵重的中药材，具有滋补气血、益气养阴、提神健脑等作用。其主要活性成分为人参皂苷，这些成分对人体有良好的保健作用。然而，人参的有效成分相对较稳定，不容易在煮制过程中被破坏。而其他一些中药材，例如芍药、黄芪等，其有效成分含量相对不稳定，容易被高温破坏，所以在熬中药时应该先下这些药材。

其次，人参是中药中的补益之药，它的作用是增强机体的免疫力，提高身体的抵抗力。因此，人参在熬制过程中需要保持一定的原有功效。如果人参过早下锅，高温会导致其中的活性成分被破坏，从而影响药材的滋补功效。所以，在熬制中药时，最好在其他药材差不多煎煮完成后再加入人参。

此外，在熬制中药时，药材的煎煮时间也是一个需要考虑的因素。一些中药材需要较长的时间才能将有效成分充分提取出来，而人参的有效成分相对稳定，提取速度较快。如果将人参过早下锅，会导致煮制时间过长，从而使药材中的一些有效成分被过度提取，从而影响煎煮药物的质量。

所以，根据中药煮制的原理和人参的特点，我们可以得出结论，熬中药时人参应该最后下锅。这样可以保持人参的有效成分，在不破坏药材的情况下充分提取其药理成分，保证中药的药效。

当然，不同的中药配方可能会有不同的要求。在具体煮制中药时，还需要根据配方中不同的药材特点来确定煮制顺序。此外，根据自己的实践经验，也可以进行适当的调整和探索。

总之，熬中药是一门非常精细的工作，需要考虑各种因素。在煮制中药时，人参作为一味贵重的中药材，其煎煮顺序需要特别注意。要保证人参的有效成分不被破坏，且能够充分提取其药理成分，最好将人参放在煮制过程的最后。这样可以保证中药的质量，发挥药物的最大功效。

五、白蔻仁为什么要后下？

白豆蔻有挥发性 熬的时间长了左右就没有了或者减小了 后下是为了效果好一些 熬的时间不能长，作用就没有了 ，是的 就是因为会挥发性。

六、新鲜砂仁要晒几天？

将选取的新鲜砂仁置于较柔和的阳光下连晒两天，每天晒2~3小时（上午9~10时或下午3~5时），然后将果皮剥开，把种子团搓散，1份种子加3~4份河沙于密孔筛内混合均匀，用手搓揉，除去种子外层胶膜，放入水中筛去河沙，取出种子即可播种。如不能立即播种，应湿沙贮藏或阴干贮藏。不宜晒干，否则会降低发芽率。

七、砂仁要怎样施用基肥？

砂仁的基肥：砂仁对其生态环境要求较严，宜选择山区有长流水的溪沟两旁的自然杂木林下，凉爽、湿润，传粉昆虫资源丰富土地种植；盆地或平原种植，应有自然或人工林，并有灌溉和人工授粉条件。在整地前每667m2施厩肥或堆肥3000～4000kg，然后平地整畦种植，畦宽2m。

八、砂仁为什么那么贵？

砂仁品类中国有三大产区，分别是广东阳春、广西和云南，阳春作为春砂仁之乡，也有国家地理标注保护，主要因素是因为那里的地理环境最适合砂仁的生长，产出来的砂仁中的乙酸龙脑脂和挥发油含量高，功能功效优，药物出产辩记载：阳春蟠龙金花坑出产最优。所以价格也贵

九、杏仁为什么后下？

因为杏仁不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。

做法： 1、苦杏仁用水浸泡一天。 2、在经过一天的浸泡后，沸水煮5分钟。时间不要过久以免影响口感。 3、放凉或者凉水浸泡后的杏仁除去种皮和尖端。 4、继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。

十、砂仁猪肚汤要怎么做？

1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。

2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。

3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。

4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。

5、将刮干净后的猪肚用流动水冲干净（里外都要翻过来洗一洗哦！）。

6、将洗净后的猪肚放入高压锅内，加入一勺料酒，四、五片姜，加入没过猪肚量的清水，开大火出气后转小火再压上20分钟左右。

7、将压好的猪肚取出用凉水冲洗一遍，沥干水分。

8、将处理好的猪肚切片。

9、水发香菇切条、姜切片。

10、姜剥去壳后洗净切片。

11、起油锅，入姜片爆香。

12、加入香菇。

13、约一分钟后出香味。

14、加入冬笋片，翻炒约一分钟至变色。

15、加入肚片翻炒均匀。

16、加入适量盐。

17、加入适量料酒，翻拌均匀。

18、加入适量清水（以刚没过菜量为宜）。

19、加入蒜根，大火烧上3-5分钟。

20、出锅前加入少许鸡精，冬笋炒猪肚就做好了。

21、出锅。盛入碗里，即可食用。