一、杜仲汤的做法
1.把芡实和茯苓,洗净控水备用
2.杜仲洗净剪成小块备用
3.猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水,洗去浮沫控水备用
4.炖盅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲,猪腰和瘦肉放入,滴入几滴白醋,隔水炖煮2小时
5.甜玉米取玉米粒,把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可
二、杜仲汤水
步骤1
猪腰去筋膜和骚筋,切条放入清水浸泡2小时,中间换水一次。也可以切花刀,但是切花刀焯水后不容易清洗干净缝隙里的血末
步骤 2
锅里加凉水,放猪腰和几片姜,料酒大火烧开撇去浮末
步骤 3
捞出来用温水清洗干净,一定要把附着在猪腰上的浮末洗干净
步骤 4
准备配料。注意杜仲用刷子洗干净泥土
步骤 5
锅里添热水,加入猪腰和配料,加两大勺米酒大火煮开,转小火煲1小时
步骤 6
出锅前加盐调味
三、杜仲汤的组成
1.
准备好牛膝500克,杜仲3克,土茯节5克,葛根3克,扁豆5克,牛大力5克 桑寄生2克,蜜枣3克
2.
将500克牛膝放入锅中加入800ml清水
3.
将杜仲3克,土茯节5克,葛根3克,扁豆5克,牛大力5克 桑寄生2克,蜜枣3克依次放入锅中,搅拌均匀
4.
熬煮3个小时
5.
待汤色变得清亮即可
6.
出锅装碗可食
四、杜仲汤的功效
黑豆,枸杞,杜仲汤具有补肝肾的作用,可以滋补肝肾,治疗肝肾亏虚,引起的腰膝酸软,脸色暗淡,四肢乏力等症状,具体药物的使用需要医生的指导,而且患者平时要注意营养,支持补充优质蛋白质和适当的康复锻炼,可以帮助肾虚病情的改善等。
五、杜仲的中药配方大全
杜仲是一种常见的中草药,有很多的功效,常常可以用来煲汤。以下是杜仲煲汤的正确方法:
材料:
- 杜仲 20 克
- 红枣 5-6 个
- 当归片 5 克(可选)
- 猪骨或排骨 500 克
- 生姜 2 片
- 盐适量
步骤:
1. 将猪骨或排骨放入热水中焯水,捞出洗净备用。
2. 将杜仲、红枣、当归片(如有)一并洗净备用。
3. 用滚水冲洗猪骨或排骨,冲洗干净后沥干水分备用。
4. 将所有材料一起放入炖盅或汤锅中,加入适量清水(足够覆盖所有材料)。
5. 将锅用大火煮沸,再转至小火慢炖 2 小时。
6. 最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1. 炖杜仲排骨汤的时间不宜过长,建议煮 2-3 小时即可。如果煮太久,会导致汤变味,药材的药性也会大大降低。
2. 如果杜仲比较大块,可以先将它切成小段,这样更容易入味。
3. 煲汤时可以根据自己的口味加入适量的姜片、枸杞等配料,调整味道。
4. 吃时首先喝汤,然后可以将食材挑出来享用,食用时注意去掉骨头并切小块。
六、杜仲汤方剂
步骤1将半根猪蹄切块洗净待用
2水烧开了将猪蹄下锅焯一下
3当水再次沸时,血水就焯得差不多了4焯好的猪蹄洗净放进高压锅里
5将枸杞、党参、杜仲洗净
6将药膳加入猪蹄中7往高压锅里加水,喜欢浓汤就少放点,喜欢淡点的就多放点,看个人喜欢8大火压15-20分钟再开小火熬会,喜欢肉烂点的就熬久点,不喜欢烂的就熬一会就行了,加盐调味即可
七、杜仲 中药
杜仲树,属于杜仲科,杜仲属,落叶乔木,高达20米,树皮灰褐色,小枝光滑,黄褐色或较淡,具片状髓,皮、枝及叶均含胶质。 杜仲树是中国特有的珍贵树种,主要分布在长江中下游及南部各省,现各地广泛种植,其树皮为珍贵滋补药材。
八、杜仲汤煲汤大全
杜仲猪骨汤的做法
材料:猪骨400克,胡萝卜50克,杜仲10克,黄芪10克,枸杞子10克,当归3克,黑枣(无核)15克,大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐3克,鸡精2克。
制作步骤:
1、将猪骨洗净斩成寸段,焯水捞出沥干;
2、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;
3、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用;
4、葱姜分别洗净切段、片备用;
5、锅内倒入适量清汤,放入猪骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、葱段、姜片、黄酒,大火烧开;
6、改小火慢煲2小时,放入胡萝卜煲30分钟,加盐、鸡精即可。