一、杜仲狗脊巴戟配方
用料:
杜仲 30g,
猪尾骨 500g,
清水 4碗,
姜 2片,
盐水 50ml,
做法步骤:
1、准备好材料
2、称取杜仲30g
3、然后将杜仲放入锅里翻炒
4、加入适量盐水
5、翻炒至变色微黄即可
6、猪尾骨放入开水锅中加入姜片焯去血沫
7、然后将热水倒掉,用清水将血沫冲洗干净
8、然后将炒好的杜仲和猪尾骨放入砂锅中加入清水
9、加入4碗清水即可
10、然后开火煮沸
11、煮沸后转小火慢煲剩一碗水即可
二、杜仲巴戟狗脊煲汤
食材:猪脚800克,松根藤1小把,黑豆150克,姜1块,盐3克
步骤:
1.将买回来的猪脚清洗干净, 只取最下面的一小截,砍成大块加入适量的盐腌制备用。(猪脚上部分的肉太多,不适合炖煮这个汤)
2.取一小把松根藤,清洗干净后,一起放到锅中。
3.黑豆要用温水提前浸泡半天,这样煮的时候更容易出味道。
4.将黑豆连着泡好的水一起倒入锅中,加入生姜与松根藤猪蹄一起炖煮。在煮的时候,往锅内多加一些水,以免煮干。
5.大火煮5分钟,煮开后,转为小火熬煮30-40分钟即可出锅。这汤不适合放太多盐。
三、巴戟 金狗脊 杜仲煲瘦肉汤的功效
巴戟可用来煲杜仲巴戟排骨汤
主料:巴戟30克、杜仲20克、排骨500克
调料:食盐4克、山药(干)25克、黄芪8克、桂圆肉15克、水适量
做法步骤:
1、药材集合
2、杜仲和巴戟用清水浸泡1小时
3、排骨洗净
4、锅内把水烧开,再把排骨放入焯一下水
5、砂锅加入约2500ML的清水,然后把桂圆、黄芪、山药放入
6、泡后的杜仲巴戟天洗净,加入砂锅内
7、再加入焯后的排骨
8、所以的材料加入后,大火煮至沸腾
9、再改小火煲约2小时
10、关火后加盐调味
四、巴戟杜仲可以炖狗肉吗
炖狗肉的制作材料: 主料:狗肉250克 辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克, 调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克 炖狗肉的做法: 1. 先将狗肉洗净,切块备用; 2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂; 4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食用。
食物相克 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
五、巴戟杜仲煲狗肉有什么功效
主料:狗肉250克
辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克
制作步骤
1. 先将狗肉洗净,切块备用
2. 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜,用文火将狗肉炖至熟烂
4. 加入酱油、料酒、盐、味精,再炖10分钟出锅食