花粉是种子植物中的雄性细胞，相当于植物的“精子”，是植物生命的精华。蜂花粉，是工蜂采集划分时加上自己特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜初步加工而成的花粉球，呈淡黄色或栗色，味微甜、微苦、略腥。
主要成分：
蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。
古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见花粉的妙用所在。
食用功效：
调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘；保肝护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善机体功能；治疗慢性支气管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。
花粉有什么功能？
花粉的作用 荷花粉：感清香而甜润，具有祛斑增白、清热解毒、补气活血、润燥通便、美容等效。 油菜花粉：增强毛细血管强度，降血脂，对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等功效，适合中老年人使用。 虞美人花粉：稀少而珍贵，具有安神益气、治支气管炎、前列腺炎、胃炎、胃溃疡、减容等功效。 五倍子花粉：含多种氨基酸、核酸、生长素和抗菌素，具有改善记忆、补肾安神、治肝炎、肝硬化、美容等功效。 玉米粉：改善微循环、利尿、保护肾脏、对肾结石有治疗作用，有养颜增白之功效。 荞麦花粉：保护毛细血管壁，降低血糖、血脂软化血管、可防止流血和出血，还能增强心脏的收缩，使心跳速度放慢。 玫瑰花粉：有利尿之效、调节分泌 、促时新陈代谢、治粉剌、对肾结石有治疗作用。 茶花花粉：祛斑，防止动脉硬化，祛风清热，美容美颜，改善睡眠等功效。 百化花粉：延缓衰老，美容美白的理想天然食品，对贫血内分泌失调，糖尿病体质虚弱，前列腺炎有特效。 南瓜花粉：含VBI较高，能调节植物性神经正常工作，对静肪曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治闻糖尿病、失眠、消除疲劳、抗衰老等功效。你可以到论坛找剩女姐姐,给你更满意的答案.
