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西藏特产及价格

    发布时间:2022-12-08 03:36:38   来源:Anita   

地毯
人参果
藏腰刀
藏獒
金耳
雪莲
昌都醉梨


仁青常觉
高原林芝—灵芝草
特色珞巴石锅
野香蕉
酸梨
贝母 
高原林芝—灵芝草

特色珞巴石锅

野香蕉

酸梨
酸梨出产于西藏地区的八宿县、左贡县及怒江两岸的上林卡与下林卡区。酸梨醇香,食之不觉酒味,食后不久宛然如醉。酸梨果实卵圆形,果皮黄色,上有麻点密布。果肉黄白色,肉质松脆,稍粗,汁多味甜,果心稍大,食之有渣,重400-500克。传说天神为了欢迎文成公主入藏,以酸梨代酒为其洗尘。
贝母
贝母为西藏地道的特产药材,为百合科植物,西藏系为藏贝母和暗紫贝母。生于海拔3200-4200米的林下、灌丛、草地、河滩等处。产于山南、那 曲、日喀  则等地。
油瓜
油瓜属葫芦科,是生长在南方森林里的一种野生藤本植物。它的种子含油量非常丰富,是一种无毒且可供食用的油料植物。它的果实与西瓜、南瓜差不多大小、故人们给它取名叫“油瓜”。它的种子有鸭蛋那么大,比起西瓜、南瓜的种子来可要大将近100倍哩。
碎蛇
藏香

西藏特产都有些什么,药材、食品。工艺品。便携的最佳、尽量详细点、

西藏的特产可以说是五花八门。藏族是个历史悠久的民族,勤劳的人们用双手创造了青稞酒、酥油茶、牦牛肉干、甜茶等,加上西藏特有的自然条件,这里胜产冬虫夏草、藏红花、藏雪莲、红景天、绿萝花、龙胆花、天麻等特有的天然藏药材;藏族用灵巧的双手制作出一件件美丽神秘的藏饰品,民族工艺品等等,欢迎你亲自来西藏感受一下西藏的风情,一定会让你终身难忘。

西藏特产有什么

四大藏餐风味


藏餐菜品不多,不分菜系、菜派,但不同地方的菜点风格各异。细细研究藏餐,大致可分为四大风味:以阿里、那 曲为代表的羌菜;以拉萨、日喀 则、山南为代表的卫藏菜,也叫拉萨菜;以林芝、墨脱、梓木为代表的荣菜;以过去王家贵族及官府中的菜肴为代表的宫廷菜,共有200多种。



羌菜,指高寒牧区的饮食,为高原牧区风味,其菜系风味特色是注重原汁原味,取料单一,重于咸、淡、鲜、酸、香。具有调理适应高山寒凉气候之功效。以奶酪、牛蹄、酸奶、酥油等为主要原料。



卫藏菜,指拉萨、山南、日喀 则等地区使用的饮食。主要是农区或半农半牧区风味,其特色是:取料广泛,除了奶制品、牛羊肉外,还有各种农作物,因此荤素配合得当,工于火候,调味以鲜咸,淡爽。制作手段也比较丰富,重于煮、炒、烧、闷、炸。如:萝卜炖牛肉、手抓羊肉等,以秋瑞(奶豆腐)、生牛肉酱而著称。



荣菜,指低海拔的藏东南地区饮食。取材于高山森林,以菌类野生药材为主,制作原始、风味清鲜、咸中带甜、浓而不腻、淡而不薄,尤以烤制香猪见长。



宫廷菜:指在原有的各种藏餐的基础上,精工细做,博采各家之长而形成的综合菜肴,材料都取之本土,选料严谨、制作精细、技法全面、色泽美观、滋味清鲜,是藏餐中的精品,各地方的人都能接受。



特色食品


酸奶


西藏的酸奶是由牦牛奶为原料的,酸奶又有两种,一种是奶酪,藏语叫“达雪”,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称“俄雪”。2002年在旧金山举办的冬季食品展销会上,来自世界各国的“大厨”对展销的各种奶酪进行了品评,最后,西藏的牦牛奶酪被评为最受欢迎的奶酪之一。西藏牦牛奶蛋白质的含量比一般牛奶高,特别适合制作奶酪。一般10公斤牛奶可制作1公斤奶酪,而同样数量的牦牛奶能制出1.5公斤奶酪,口味也相当不错,而且是纯绿色天然食品。



特色食品


那 曲的退(酥酪糕)、普兰的尼雾汁(醪糟煮油汁)、山南的鸡蛋、亚东的鱼、拉萨的糌粑、林芝的藏鸡烧香菇、昌都的蜂乳酱菜等。



藏式面点


巴差玛尔库(酥油浇面疙瘩)、秋尔退(奶酪糕)、卓退(人参果糕)、玛尔森(酥油面糕)、扎卡森(藏式薄饼)、米聂菠萝(奶酪包子)、夏八差(肉炒面疙瘩)、加热(酒饼)、夏馍(肉包子)、夏八列(肉饼)、比西(汤心面)、馍东(藏式窝头)、听吐(拉面)、蕃吐(藏面)、列吐(扁面)、巴吐(面疙瘩汤)、败塔(带面)、塔尔细(四角面)、卓吐(打卤面)、耐吐(青稞打卤面)、仲吐(青稞粥)、莎吐(荨麻糊)、岗木吐(青豆糊)、糌吐(糌粑糊)、秋瑞(奶酪糊)、观胆(青稞酒奶酪红糖汤)等