苍术主要分布在我国北方地区，多生长在山坡，灌丛草丛，岩缝，林下等地
苍术别名茅苍术，北苍术，赤术，南苍术，形态特征是属多年生草本，地下根茎结节状圆柱形或疙瘩块状，直径1-4厘米，表面灰棕色或黑棕色，茎直立，高30-80厘米，有稀疏的蛛丝状毛或无毛，叶互生，中下部茎叶长8-12厘米，宽5-8厘米，大头羽状深裂或半裂，椭圆形或倒卵状长椭圆形，有时中下部茎叶不分裂，或全部茎叶不分裂，叶片倒卵形，长倒卵形，倒披针形或长倒披针形，全部叶无毛，质地硬，边缘有针刺状毛，或三角形刺齿，6-10月开花，花白色或紫蓝色，组成头状花序单生于枝顶，全部为管状花，6-10月结果，果实有毛，基部联合成环，根于春秋采挖为佳。
苍术主要分布我国北方地区。生长于海拔300---900米间的干山坡，稀疏的阔叶林或针阔混交林下，山坡岩石附近或山坡草地上。
苍术种植气候有什么要求？
我国东北三省（吉林、辽宁、黑龙 江）及内蒙是苍术的主产区。野生苍术资源主要分布在 北纬40°〜50°，东经125°〜135°辽阔的柞树林下、灌木丛 中、山坡及林缘草地带。
这里的气候属于湿润温凉季风 气候区，四季分明，即春季温度变化剧烈，冷暖干湿无 常，多偏西风；夏季短暂，温凉而潮湿，多局地暴雨； 秋季凉爽，多晴朗天气，受寒潮影响严重；冬季漫长而 寒冷。 气候受山脉纵横、海拔高度的影响，形成了复杂 多变的各类小气候。
全年平均气温2。 5℃〜8, 5℃，冬季 最低气温一30℃以下，土壤结冻期长达5个多月。无霜 期短，105〜150天，终霜出现在5〜6月份，早霜
出现在 9月〜10月份。年降水量350〜800毫米，多集中在6、7、8月份和冬季。
春季多风、干旱。苍术在这种恶劣的 气候条件下，仍可生长和安全越冬。为获得苍术的优质高产，可选择适宜苍术生长发育 的小气候区。要求无霜期110天以上，不小于10℃的年 活动积温2300℃以上，年降水量在500毫米以上，年平 均日照数为2300小时以上。
苍术种多深？
一般情况下是在苍术苗长到三四厘米的时候我们需要将田间长的比较密的地方进行间苗，然后等苍术苗长到十到十五厘米左右的时候进行定植，定植的时候要注意按照合理的密度来进行。一般就是行间距为三十到三十五厘米、株间距为二十到二十五厘米左右即可，每株至少要有两棵苗，不然太稀了产量不高。
