煎中药的锅很重要,因为它可以直接影响疗效。沙锅当然是煎中药的理想器具,因为沙锅传热缓慢而均匀,无毒无害。其实,替代煎中药的容器很多,如搪瓷器具、不锈钢器具等,传热良好,无锈无毒,轻便耐用,完全可以选用。至于铝制品,人们就有些争议了。因为既然铝制品作为餐具长期使用是安全的,那些短期或偶尔用来煎中药,也不会有很大的问题。但是,如果中药处方中有一些酸性或碱性较强的药物,如乌梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等,最好不用铝制器具来煎药。铜制器具,古人历来不主张用来煎药,因为铜会导致人体中毒。铁制器虽在日常生活中使用较广,但煎中药且不适合,因为铁可使中药汤液变色、变质或沉淀,以及导致药效下降或药性改变。
热门资讯MORE+
- 一般常用中药名称及功效 2021-12-23
- 中药三七的药用功效? 2022-01-04
- 三七是什么中药材,有什么用? 2021-12-16
热门排行榜
-
- 1 春季养生需要注意什么?
- 300
-
- 2 中药快速减肥方法!!!!!!!!
- 300
-
- 3 艾草的功效与作用?
- 299
-
- 4 秋天喝什么汤最好?
- 298
-
- 5 中医保健推拿用什么按摩油最好
- 298
-
- 6 冬天有哪些养生药材
- 297
-
- 7 退休大学教授迷信保健品几年花300万?
- 297
-
- 8 中药里有哪些药是粉状的?
- 297
-
- 9 冬补有哪些中药可以进食?
- 295
-
- 10 夏季如何养生
- 294