丝瓜是难得的一种清香爽口的医食两用的蔬菜，药用价值极高，被认为全身是宝的蔬菜之一，它当然能养生。
它到底有哪些作用？今天来和大家说一说。
1、保护心血管
丝瓜是一种典型的低热量高营养的食物，它含有丰富的微量元素，比如：钾、钙、镁、磷、铁、锌等等，是高钾低钠食物，能预防高血压和心脑血管疾病，适合三高人群食用。
2、降血脂、防动脉硬化和冠心病
丝瓜含有亚麻酸和亚油酸，这两种物质能促进体内脂肪的快速代谢，避免脂肪在人体的堆积，是难得的减肥食物，能降低血液中胆固醇的含量，能稳定血脂的正常水平，从而能放懂脉硬化和心血管疾病。
3、抗癌防癌
丝瓜中含有一种难得的物质——葫芦碱，这种物质在其他瓜菜中比较少有，能调节人体大新陈代谢，是防癌抗癌的辅助食物。
4、护肤祛斑
丝瓜含有较为丰富的维生素B1和维生素C等，能防止皮肤老化，使皮肤变白皙，能保护皮肤、消除斑块。
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当然可以！丝瓜浑身都是宝！不过需要注意的是孕妇、体虚、腹泻者不可以食用哦~
我们先来看看丝瓜涵盖的营养物质：富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。《本草纲目》中记载，丝瓜“能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也”。 可见，丝瓜作用广泛，的确是一种极佳的食材。
当然丝瓜的作用不仅仅如此，比如：
丝瓜汁，所含维生素B1能防止皮肤老化，所含的维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故有“美人水”之称。
丝瓜子，性寒，味道略苦微甘，具有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。
丝瓜络，性平味甘，具有良好的通络之功，广泛用于产后缺乳和气血瘀滞所引起的胸胁胀痛及其他部位疼痛。
丝瓜花，性寒，味甘微苦，具有清热解毒之效，多用于肺热咳嗽、咽喉疼痛、疔疮等。
丝瓜藤，具有舒筋活络和祛痰的作用，可以用于咳嗽哮喘以及关节疼痛。
丝瓜根，味甘，性平。具有活血，通络，消肿之功。可用于治偏头痛，腰痛，乳腺炎，喉风肿痛等疾病。
所以丝瓜真的是可以养生的！不用怀疑，赶紧用起来！
