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谢谢邀请！中药的煎煮方法大致归纳为二种，一种是小火慢煎，另一种是急煎。小火慢煎一般为调理身体，或补养药。急煎一般为解表药，用治外感疾病。现就如何合理煎煮中药，作如下简介。
煎药的器皿与煎煮时间中药煎煮最好是陶瓷器皿，不锈钢次之。在煎煮前须先用冷水浸泡半小时，水量以淹过药面一至二指为宜。然后大火煎沸，改小火煎半小时，倒下头煎药汁，后加热水煎2O分钟，倒下二煎药汁与头煎混合，每日分二次温服。有点须注意！煎煮中药须连续将头煎与二煎一次性煎好混合，然后每日分二次温服。不可煎一次服一次，这样药汁的浓度不一，影响疗效。另外，在煎煮二煎时，应倒入热水，因头煎的药汁刚倒下，药渣是热的，倒入冷水，会使药渣收缩，有效成份难以析出。
先煎，后下，包煎，另煎，冲服，烊服类的中药须先煎半小时以上的中药。须先煎的有含有毒性的饮片，如制川乌，制草乌，制附子等，一般医师都会处方上作标注说明。再有就是矿物类，贝壳类，如寒水石，阳起石，龙骨，牡蛎等，这些饮片都需先煎，然后再倒入其它饮片中，再煎半小时。
须后下的中药饮片。后下的中药饮片一般为芳香含挥发油类饮片，如薄荷，木香，菊花，生大黄等。
须包煎的中药饮片。此类饮片有旋覆花，车前子等。
须另煎兑服的中药饮片。此类饮片主要贵重滋补品，如人参，西洋参，冬虫夏草等，单独煎煮后，兑入已煎好的药汁中服用。这样能使贵重饮片的药用成份不流失，能完全服用。
须冲服的中药。此类饮片主要是粉剂，如三七服，琥珀，川贝母粉等。这类饮片无需与其它药煎煮，用药汁冲服即可。
须烊服的中药。此类饮片主要为胶类，如阿胶，龟甲胶，鹿角胶等，这类饮片不宜煎煮，需烊服。
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