一、菠萝虾球的食疗作用

1.虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

2.菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效；可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

二、黄记煌为什么叫三汁焖锅？

三汁焖锅”源于清末御膳名肴“麻辣汁鱼”，是药膳名师黄耕先生祖传的一道名肴，经过精心改良，于二○○三年推向餐市场，并荣获“中华名火锅”称号。 “三汁焖锅”采用高科技环保型钛金不粘锅，用特制三汁“酱汁”“海鲜汁”“番茄汁”焖制各种美味食品。该焖锅原材料的选择与原料之间的搭配，经过科学论证，充分达到了营养均衡、鲜香绵嫩的完善效果。并备有鲜咸、麻辣、香辣等多种不同口味供您品尝。在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种食品。

我的回答是，黄记煌的标准锅里面要富含海，陆，空三种肉类食材，融合三种肉类的鲜味，所以叫三汁焖锅。

标准的黄记煌焖锅，是需要海陆空三种肉类食材的，一般是牛肉虾，还有鸡肉，这三种肉类分别来自陆地，空中和海上，将这三种肉类的鲜味融合在一起，所以叫三汁焖锅

三、本草纲目和黄帝内经中的药膳养生法的介绍虾能取到H？

你好。这个问题的话还需要根据实际情况而定的呢。俗话说三思而后行，多思考一下总是没错的。可以的话最好也咨询一下相关专业人士的意见呢。望采纳，谢谢

本草纲目和黄帝内经中的药膳养生法,图书名称。《本草纲目和黄帝内经中的药膳养生法》是指利用中药和食材来进行养生的一种方式，在中国具有悠久的历史 。对于我们现代人来说，药膳是一种不可多得的养生佳法。

图书名称。《本草纲目和黄帝内经中的药膳养生法》是指利用中药和食材来进行养生的一种方式，在中国具有悠久的历史[1] 。对于我们现代人来说，药膳是一种不可多得的养生佳法。

四、春季药膳双冬炖大虾怎么做？

[原料]对虾350克

五、河虾的食疗

长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后，洗净鲜用或晒干备用。其大者，可蒸晒去皮用，亦称虾米。

[性能]味甘，性微温。能补肾壮阳，下乳汁，托毒。

[参考]青虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等成分。

犬静脉注射青虾肉提取物，可使淋巴中蛋白浓度升高、凝固性下降，脑导管淋巴流量显著增高，血浆中有磷酸腺苷类（ATP）出现，而组织胺无明显增加。 煮汤，油炸，烧菜，或研末。

六、铜螺养殖方法？

田螺为 软体动物 。身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达，位于身体的腹面。 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，而且大多数的年轻人过夜生活，都是约上三五几个朋友，田螺在夜宵行业中是走的比较俏的，很多人都喜欢吃，而且它的味道极好。下面具体来了解一下：养殖田螺的日常管理经验 田螺高效养殖管理技术 。

田螺养殖的日常管理经验

1、养殖水体

田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10cm -15cm，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天，按每1/15公顷50kg-100kg的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天-4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

2、种螺放养

种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1kg-0.5kg，精养池可增大投种量2倍-3倍。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

3、饲养管理

自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60％、25％和15％的比例配合即成田螺的上等饲料。

根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内（即20℃-28℃），田螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2％-3％。水温在15℃-20℃、28℃-30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1％左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。

4、日常管理工作

严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30cm左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1次-2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

田螺养殖前景

田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%，另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。

田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺“钱”途广。

田螺养殖成本

由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，基本不需要多少成本，只要你家里有田，那剩下的就是田螺苗了。

养殖田螺效益比较显着。专养田螺，667m2可产400kg，目前市场价格为3～4元/kg，以3.5元/kg计，667m2产值可达1400元。另外田螺池还可混养少量草鱼，增加螺池单位面积效益。由于田螺养殖不需要投喂很多饵料，其饵料的成本也很低。因此，田螺养殖的纯利润大约有1000元/667m2左右，效益较为可观。

田螺的营养价值

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含铁，铁是造血的必要成分，适宜缺铁性贫血的治疗。

食疗价值

1、清热：田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。

2、利尿：含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。

3、止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。能治消渴。

4、解酒：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

田螺高效养殖管理技术

1.养殖水体。田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。保持底泥厚度10～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。田螺投放前10天，按每亩50～100千克的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。

2.种螺放养。种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1～0.5千克，精养池可增大投种量2～3倍。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式。

3.饲养管理。自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足田螺生长需要。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料。田螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成田螺的上等饲料。

根据田螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内（即20～28℃），田螺食欲旺盛，可每2天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15～30℃时，每周投喂2次，每次投给量为鱼体重的1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。

4.日常管理工作。严禁流入受农药、化肥污染的水源。防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入。及时清除水中杂草和草根。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足。寒冷天气田螺进入泥土冬眠，此时，每周换水1～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利田螺越冬。

5.收获与运输。经过一年的精心饲料，投放的幼螺可达10～20克，当年孵出的仔螺也可达到5克以上规格。收获田螺时，采取捕大留小、分批上市的办法，有选择地摄取成螺，留养幼螺和注意选留部分母螺，以做到自然补种，以后无需再投放种苗。根据其生活习性，在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中放置的竹枝、草把上拣拾；冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收田螺。田螺的运输很简便，可用普通竹篓、木桶等盛装，也可用编织袋包装，运输途中只要保持田螺湿润，防止曝晒即可