您好,欢迎来到中医养生 !

中医养生

首页 > 药膳养生

月子营养膳食怎么做?

    发布时间:2022-06-28 16:14:45   来源:Anita   

不能吃辛辣性刺激的食物,忌生冷性食物,主要以清淡温性的食物,多吃鱼类,蛋类,豆制品含蛋白制丰富的食物和含维生素的鲜蔬菜,多注意保暖,以加快身体的恢复,

有的新妈妈生完孩子感觉到特别的虚弱,常常出现不思饮食、面色萎黄、精神不佳、产后出汗过多等,为了预防产后虚弱,新妈妈一定要注意休息,保证睡眠,适当的补充一些有营养的食物。

那么,月子营养膳食怎么做呢?

1.胡萝卜小米粥: 小米中含有多种人体所需要的营养素,也是色氨酸含量很高的食物,胡萝卜和小米同煮,有益脾开胃、补虚明目的功效。新妈妈睡前半小时适量进食小米粥的话,可以更好的入睡。

2.海参当归补气汤: 海参、黄花菜、当归、百合一起煲出来的汤品可以改善新妈妈腰酸乏力、困乏倦怠等症状,此汤具有固本补气、补肾益精的功效。

3.黄花菜炒猪腰: 猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞等功效。猪腰可炒,也可用来炖汤、煮粥,食用前要注意把猪腰里白色的膜和经络去掉,以去除腥味。黄花菜和猪腰一起爆炒有补血通乳的功效,很适合产后肾虚腰痛的新妈妈食用。

月子食补怎么吃?月子期间吃什么食物补好呢?

月子里吃饭很有讲究的,要分不同阶段,进行不同的补法,为什么这样说呢?

1、产后1周内——活血化瘀、补气补血

因为产后一周是排恶露的时候,这时候要以活血化瘀、补气补血为主。

推荐食物:莲藕(非常适合产后食用,凉血散血,止血不留淤)、小米、红糖、花生、豆腐汤、鸡蛋、排骨等。

2、产后1周到2周——继续补气血、滋阴补肾

因为这时候恶露基本上很少了,主要是调理身体。

推荐食物:莲藕、鲫鱼、山药、芝麻、花生、青菜、木耳、银耳、羊肉等。

3、产后3周到月子结束——继续进补,下奶

月子里的后半月基本上恶露很少了,主要就是要补,还要多吃下奶的食物。

如:牛奶、木瓜、鲫鱼、丝瓜、豆腐、猪脚、花生、鸡蛋、核桃、黄豆芽、西兰花、青菜、紫甘蓝等。

我是享育,专业医生团队为您解答育儿问题。

谁能给我分享金牌月子中心搭配的月子餐,能自己在家做的那种?

分享金牌月子中心的月子餐可以在家做的。

大家好,我是厨娘小宁,美食领域作者。我的回答是,要想在家就可以搭配出营养的月子餐。要从以下几个方面考虑。

1.根据产后不同时期调整饮食。比如第一周吃什么,第二周吃什么。切记大补,恶补。

2.根据产后不同需求搭配饮食。比如下奶吃什么,排恶露吃什么。

3.根据不同营养搭配饮食。要保证每天营养所需,做到食材的多样性,同时注意食材的效果,比如一些寒凉类,回奶类,上火类食材都不适合产妇。

4.少食多餐,每日至少保证三餐两点,或者晚上8点多再加一餐。

5.做法多花样,让产妇保持好胃口,好心情

6.多利用食材本身的咸度和味道调节菜品的口味。避免过量吃盐。盐分每天控制在6克以内。避免影响宝宝的发育。

以下是我之前的专栏【二十六天科学营养月子餐】中的一套食谱,简单易操作,非常适合家庭制作。

第一周:排恶露为主饮食上要注意,细,软,切记不能吃猪蹄汤,鸡汤一类肉食下奶,避免堵塞乳腺,适得其反。

食材上可适量食用红糖等促排恶露。

推荐的餐品如下:

1,酒酿冲蛋、上汤菠菜鸡蛋、红糖馒头、红枣枸杞小米粥

2,油菜炒虾皮、秋葵鸡蛋饼,南瓜小米粥,银耳红枣羹

3,青菜疙瘩汤,彩椒炒鸡丁,爱心豆沙卷,火龙果藕羹

4,鲜虾小鱼馄饨,四红汤,藜麦蔬菜饭团,清炒西兰花

第二周:子宫恢复为主

饮食上要注意,少吃红糖,增加温补的食材,下奶多用蔬菜类,少用肉食类。

推荐的菜品如下:

1,南瓜玫瑰花卷,清炒西葫芦,鸽子蛋窝龙须面,虫草花鸡汤

2,牛肉豌豆粒,麻油籽小花卷,南瓜羹

3,蒸小米豆沙糕,瘦肉粥,木须肉,五红汤

4,黑芝麻鹰嘴豆浆,丝瓜烩鸽子蛋,鹰嘴豆泥饼,鸡肉藜麦沙拉

5,鸡腿龙须面,丝瓜汤,麻油猪肝

6,肉泥蒸菜,发面千层饼,番茄鱼丸汤,薏米红豆汤

第三周:调养身体,进一步促奶适当增加温补食材,进一步调养身体,可适量进食米饭类主食。

1.蔬菜厚蛋烧,红豆饭,五红汤,蒸鳕鱼

2.木瓜催乳汤,鲜虾蔬菜藜麦粥,吐司抱蛋,赛螃蟹

3,银鱼炒鸡蛋,三色糙米饭,黄精葛根汤

4,二米饭,鸡肉寿司饭团,青笋炒肉,银鱼龙须面

5,清炒菜心,鸡翅竹笋汤,智慧树玉米饼

第四周:进一步调养身体,逐渐恢复正常饮食注意事项,控盐,少吃肥肉

1,清炒西兰花,海底椰竹荪汤,薄饼卷菜,紫薯黑米粥

2,松茸鸡汤,南瓜汉堡包,手撕生菜

3,海带豆腐烩海米,南瓜馒头,五指毛桃鸡汤

4,蒸粉丝秋葵,玉米须瘦肉山药汤,生煎卷

5,鲫鱼炖豆腐,大米饭,白蛤蒸蛋

主要遵循这些方法,在家即可轻松做出媲美月子中心的月子餐。更多详细信息,请关注我,点击专栏查看。

用心做好每一篇问答,详细解答您的疑惑。我是厨娘小宁,一个热爱美食的家庭主妇型美食博主,我也许不是最专业的,但我的回答是最实用最接地气的,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,厨娘小宁感谢您的观看。

你好,我是营养师,在深圳最大的月子中心工作,就是搭配月子餐,希望我的回答能对大家有帮助。

首先,我们要知道坐月子,我们在饮食上要注意什么。

1、有利于产后身体恢复。产妇一般身体都比较虚弱,有的妈妈甚至会站立困难或者无法坐下,说话也是有气无力,可以从说话的语气中明显感觉到产妇身体状态虚。有些妈妈还会有睡眠不好的情况,直接影响到产后的身体的恢复和第二天的精神状态。所以,饮食上一定要是简单容易消化的食物,要满足产后身体的恢复。

2、有利于妈妈的乳腺管疏通,分泌足够的乳汁给到宝宝。产妇在产后的第4到第6天就会迎来一个泌乳的高峰期,这时候妈妈的饮食也是要注意的,不建议大量喝汤来产奶,应以疏通乳腺为主,可以吃一些疏通乳腺的食材,如通草,待泌乳高峰期过后,若乳汁不够宝宝喝,再考虑以催奶为主。

3、改善在产后的身体不适,如水肿、便秘。由于血容量的变化,以及肠胃蠕动变慢,妈妈们在孕期是比较容易发生水肿和便秘的现象的。所以月子前期的餐食也要兼顾妈妈是否有这样的情况,如果有,要根据情况吃点排水肿的食材,如红豆、薏米,便秘要增加膳食纤维的摄入,如青菜。

4、帮助妈妈产后身材恢复。身材就是每个女性都会比较关注的问题了,所以想以前坐月子,吃得越多越好,汤喝得越多越好,这是行不通的。哺乳期的饮食只是比平常的能量摄入多500kcal,可能就是100g薯片的热量。当然,这里不是建议让大家吃薯片哈!

5、营养均衡营养均衡的要点就是,食物多样话,天天有蔬菜,适当摄入水果,主食粗细搭配,适当摄入鱼、禽、蛋、奶、肉这些优质蛋白,烹调方式少油少盐。

我想如果满足以上几点,就可以说是比较优质的月子餐了。

附上顺产食谱一份:

早餐:小碗青菜瘦肉粥、蒸蛋羹1份、菜肉包2个,木耳一份

十点:藕粉一份(可冲调的)

中餐:小碗红米米饭,胡萝卜炖瘦肉汤,马蹄蒸瘦肉饼,清蒸鲈鱼一份(半条),时蔬200g一份

下午茶:黑芝麻糊

晚餐:蛋花面条,红豆薏米炖瘦肉汤,麻油鸡,时蔬200g一份

宵夜:温牛奶一杯,华夫饼1份

以上仅供参考,饮食因个人情况、地域不同、气候不同均会有所差异,大家对月子餐有兴趣有疑问的,欢迎来私信我呀!一起聊聊