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营养学跟中医的区别与共同点是什么?

    发布时间:2022-06-27 16:08:44   来源:Anita   

谢邀请。(一),营养学与中医的相同点是,都是以动物,植物,粮谷,矿石和金属等实物为实体。都是以缺什么补什么这一基本原则来治病强身的!这是两者间的相同之处。(二),它们的不同处是:①中医学又称祖国医学,她是中华瑰宝。中医学主要根据阴阳五行的生克变化,以望,闻,问,切这四种方法,通过把脉于寸,关,尺这三个部位,再配合二十四脉象分析患者的病情,然后又以阴阳,表里,虚实寒热这辩证八纲,最后确定病症。而它的施治就是根据物质(中草药)具有的苦,辣,酸,甜,辛,咸这五种属性来对症治病的(有人称其为物理治疗法)。②营养学是从人体生存所必须具备的标准角度,去调整人体的生态平衡!也有人称其为化学食疗法。营养学的基础是先要掌握人体所需的各种营养的基数,掌握人体平衡的各种数据。比如,血压,血糖,血脂,胆固醇,胰岛素,甲状腺,血钾以及人体所需的胺基酸,赖安酸,钾,钠,钙,铁等元素,以达到何量为标准,同时还要了解人体缺少vc,VE,VB,VA等营养造成的危害。营养学需要通过化学方法,提取并分析各种物质所含的基本成分,然后根据人体缺什么补什么的原则,以达到治病的目的。

营养学跟中医区别的共同点主要有以下勺点:

1、概述

2、食物的性能

3、饮食养生

4、药膳

5、美容养颜

概述

(一)中医营养学概念

在中医理论指导下,用食物强身保健,预防和治疗疾病。或促进肌体康复来延缓衰老的一门学科。

(一)营养学科的概念

人类为了维持生命和身体各个器管,系统的正常活动。按规律从外界摄取一定数量的食物,并经过消化吸收而取得肌体能利用的各种营养的过程。

中医养生保健是什么?

中医的预防与养生保健方式有采用针灸的养生,推拿按摩或经络养生,四时养生,食疗和药膳等等,同时还需要根据气候的条件,地理环境,风俗习惯,生活发生等等,制定合适的切合实际的中医养生保健的方案,为不同的人群提供相应的保健服用。

中医在养生保健上面是比较好的,首先中医讲究顺节气进行养生,如说在不同的节气,患者可以选择不同的食材进行养生。

另外的话中医讲究饮食的阴阳调和,在饮食方面,要注意相关的搭配,另外,中医的一些像是保健治疗手段,比如说像是针灸,推拿,按摩罐,泡脚,都能够有效的身,人体的正气。

祛除人体的湿气等达到比较好的保健治疗作用,另外,中医本身来说,对于人体讲究的是一个整体性,所以中医的养生保健是非常好的。

中药养生食疗项目是否可行?

药食同源是中医养生的一大特色,药食疗法既可养生,也可以辅助治疗,运用得当,更可治病,让身体恢复健康,安全性也高。但必须是药食同源的药物,比如百合、桂圆、山药、等药物。中医养生是一个广泛可深耕的项目,现在人生活越来越富裕,注重养生的人越来越多,只要有真正疗效的药食疗方,加上好的服务,有自己的特色,线上线下进行这类项目都可行。

食用药膳的意义?

药膳,是在食疗的基础上,以中医理论为指导,以药配膳,也就是将药物与食物配合在一起,通过烹调加工而成的一种防病治病、保健强身的特殊方法。它形是食品,性是药品,取药物的功能,食物的营养;它既有药物的治疗作用,又有食物的调养作用,其精华在于食借药力,药助食补,从而收到药物治病和食物营养的双重功效。药膳是食补和药疗二者的结合。

药膳有广义和狭义之分。广义药膳包括药粥、药茶、药酒、药糖、药菜肴等,凡是药物与食物结合制成的食品,均可称之。狭义药膳是指药物与肉类、鱼类、蔬菜、豆制品、面类等食物制成的菜肴、糕点等,既可单食,亦可佐餐食用,本书药膳即是这一类。

中医学历史上对于食疗药膳有着丰富的理论和实践经验,历代的养生学家和医学家,都把食疗药膳作为防病治病的一个重要环节。唐代孙思邈说:“夫为医者,当需先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食乃不愈,然后命药。”也就是说,作为医生,首先要寻找病因,能用食品治疗者,先用饮食治疗,用饮食不能治愈时,再用药物治疗。

由此可见,食疗药膳早在古代就已受到重视。

中医认为,食物和药物都有四气五味,食疗药膳就是利用食物的食性和药物的药性来调整人体阴阳的不平衡,而使其恢复健康的。食疗药膳有很多优点,一是食疗较之药疗,性味平和,缓而不峻,副作用小,而药膳食品,不是一般的食品,现代称其为功能性食品,通常具有无病强身、有病治病的功效,有很广的适用范围。中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变苦口良药为美味佳肴。二是食疗原料广泛、采购容易、制作简单、服用方便、经济有效,特别是能满足人们“厌于药,喜于食”的天性,既符合人们的用膳习惯,使人乐意接受,又可以营养果腹,治病强身。