一、新鲜玉竹怎么储存能保持新鲜
新鲜玉竹最好先焯水再晒。
二、新鲜玉竹要去皮吗
取将实心玉竹杀青，杀青完成后，用塑料刀轻轻刮掉表面的青皮。
三、鲜玉竹怎么保存
为了让文玩实心玉竹快速变红，确实有的人会用双氧水泡实心玉竹。
但不建议用双氧水这种不算健康的方法走捷径让文玩实心玉竹变红、玉化。
正确的盘玩文玩实心玉竹方法：
实心竹如果想要快速的玉化，盘玩的方法时必不可少的。再将实心竹清洗完成后即可上手盘完，再盘玩时尽量使用手掌盘玩，避免戴手套盘玩，因为手掌的汗液和油脂可以有效的促进实心竹的氧化包浆。再将实心盘玩至包浆以后放置到干燥透气的环境中存放，可以有利于实心竹的氧化上色。
实心竹在包浆以后少则3个月，多则半年以上就会出现明显的玉化趋势。如果觉得利用手部的寒夜和油脂使实心竹的包浆过慢，还可以通过给实心竹上油的方法来催化实心竹包浆，可用橄榄油、白茶油等油性叫温和的植物油，然后再根据实心竹的不同情况进行细致的护理。
四、鲜玉竹怎么处理,才吃
将实心玉竹按长、短、粗、细挑选分等，分别摊晒，一般晒2~3天后，晒到八九成干即可。
实心玉竹根茎柔软，须根干了，即用脱毛机脱去根毛、泥沙，取出根状茎继续晒2~3天，再次装进脱毛机进一步脱去须根毛、泥沙等。
晒干后开始刨片，玉竹刨片按质量分级，以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为最佳。包装材料可用麻袋、编织袋、纸箱,内用薄膜袋密封，贮存于通风、干燥处，温度宜在30℃以下，相对湿度70%~75%，安全含水量12%~13%。
五、新鲜的玉竹怎么处理
新鲜的玉竹叶子放冰箱保存
六、中药新鲜玉竹怎么处理才能吃
新鲜玉竹适宜与瘦肉一起煲汤 因为新鲜玉竹含有多种维生素及矿物质，具有养肺、润燥、清热解毒等功效。同时，与瘦肉一起煲汤，瘦肉又能提供丰富的蛋白质和营养素。这样搭配不仅能够呈现出玉竹和瘦肉各自的特点，还能起到协同作用，使煲汤更加美味可口。如果想要增加汤的口感，也可以加入枸杞等配料，加强营养作用。
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