一、玉竹片的食用方法
1、瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好。
2、麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材：瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条，红枣1颗，盐适量。
3、做法：准备食材，瘦肉切块备用。将沙参、玉竹、麦冬，还有红枣剪掉核，用清水清洗干净这些汤料。瘦肉冷水下锅，焯水，捞出洗净表面浮沫，让汤颜色白皙，没有腥味，还可以让汤的味道更好。将所有汤料和瘦肉一起放进炖盅里，加入3碗清水，隔水炖1.5小时，最后根据个人口味加少许盐调味即可。
二、玉竹片怎么吃效果好
答:玉竹片和玉竹根基本没有什么区别，玉竹属于百合科植物，是一种中药材，切片与不切片，都可以，玉竹与沙参一起煲汤也是食疗价值极高，功效更好。
三、玉竹片是什么
你提的玉竹应该是玉竹干品，但不知道是用来做什么？也不知是玉竹条还是玉竹片？这些在一般的药店或药材市场都能买到，但无硫磺的玉竹成品是很难买到的。
四、玉竹片的价格多少钱1斤呢
1：玉竹实心的太少了
2：玉竹也是药材，所以贵。
玉竹的价格一般是22-25元一公斤，每斤的价格是在11-13元左右，而干品统货的价格更贵一些，每公斤的价格是在35-40元左右。不过，产地不一样价格也是有很大区别的。另外规格等级也会影响价格，等级越高的价格越贵。
二、挑选方法1、形状：它是长圆柱形，略微有一些扁，它的长度通常是4-48mm，如果说它的长度相对较长的话，那就说明这是优质的玉竹。
2、颜色：这是最好判断的一种方法，它的颜色一般有白色，或者是淡黄色，如果是质量不好的玉竹，它的色泽度就很低。3、横截面：通过观察它的横截面也是一种判断方法，如果说它的横截面为扁圆的形状或者是长方形，并且它的薄壁组织里有很多粘液细胞，那就说明这是好玉竹。
五、玉竹片的功效与作用及食用方法
食用指导1. 玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。2. 肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。3. 热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。4. 凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。
食疗作用本品茎干强直有节，叶亦似竹而光莹，故名玉竹。《纲目》：“按黄公绍《古今韵会》云：葳蕤，草木叶垂之貌。此草根长多须，如冠缨下垂之而有威仪，故以名之。凡羽盖旌旗之缨委，皆象葳蕤，是矣。张氏《端应图》云：王者礼备，则葳蕤生于殿前，一名萎香。则威仪之久，于此可见。《别录》作萎蕤，源程序文也。《说文》音相近也。其叶光莹而象重型，其根多节，故有荧及玉竹、地节诸名。《吴普本草》又有乌萎、虫蝉之名。宋本一名马薰，即乌葳之讹者也。”《医学入门》云：“萎，委委，美貌；蕤，实也。女人用去斑，美颜色，故又名女萎。”
六、玉竹片产地
实心玉竹是一种罕见少有的竹种，质地比较坚固，抗腐蚀性好，生长与山河相间，降水丰富，热量充足的地方。主要生产在以下5个地方:具有土壤含磷、钾物质的四川西南部；海拔在1700米到2430米的云南东北部至西北部；长年湿润、无积水的昆明；温暖湿润的安徽；降水量在1500毫米左右的台湾。