一、砂仁壳图片
卤水香料中砂仁是可以去籽的，但是具体是否需要去籽，要根据个人喜好和菜品口感来决定。
一般情况下，砂仁的果壳比籽更为常用，因为籽较小、难以清洗，并且其味道和香气较为浓郁，使用时需要适量控制，避免过于刺激口感。如果您希望砂仁的香气更为柔和，可以考虑去籽后使用；如果您喜欢砂仁的浓郁口感，则可以不去籽使用。
无论是否去籽，制作卤水香料时都需要注意砂仁的用量，一般来说每次使用不要超过10克即可，否则可能会影响菜品的口感。
二、砂仁壳的功效与作用及禁忌
阳春砂仁、绿壳砂仁和海南砂仁春砂仁为姜科植物阳春砂（Amomum villosum Lour.）的果实。阳春砂为半遮荫植物。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
三、砂仁壳的功效和作用是什么
阳春砂仁、绿壳砂仁和海南砂仁春砂仁为姜科植物阳春砂（Amomum villosum Lour.）的果实。阳春砂为半遮荫植物。阳春砂简称春砂，广东省阳春市特产。以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。
四、砂仁壳有什么功效与用途
砂仁一共有三种，它们分别在阳春砂仁、绿壳砂仁、海南砂仁，其中质量最佳的是阳春砂仁，这种砂仁具有很高的药用价值。
阳春砂仁的果皮很薄，很容易被撕裂，它的果实内层呈淡棕色，它的种子呈圆形或长圆形，它的种仁呈黄白色。绿壳砂仁外形和阳春砂仁相似，这种砂仁的果皮较厚，它的种子和果皮贴得很近，它的果实外层有一层白色的粉霜。
五、砂仁壳的功效和作用图片
白蔻是属于一种上等的香料，白蔻比沙仁更香些。
白蔻的外形有一点点像核桃都是外面的壳，里面包着一些东西，表面是淡灰色的颜色，然后在干燥的情况下会有裂缝。然后从他们的外观上来看，白寇的样子是圆圆的，而那个砂仁他的样子是成椭圆状的两头是尖尖的，同样它的外面的颜色有一点点的黄色，这两个都是属于中药。
六、砂仁的壳有药效吗?一
云南壳砂仁是姜科多年生缩根常绿草本植物，阳春砂仁或缩砂仁（即绿壳砂仁）的干燥果实或种子。以阳春砂仁品质最为优良。
原植物根茎横走，圆形，有节；茎直立；叶无柄，两列，披针形；花茎由根茎抽出，唇瓣花；蒴果球形，有球状突起，成熟时呈棕红色（阳春砂仁）或绿色（绿壳砂仁）；种子多数，芳香；花果期3-9月。为热带半阴性虫媒花植物，对温度和湿度要求较高，最适宜生长在海拔1100米以下、年均气温20℃以上地区。一般为根茎无性繁殖。味辛，含芳香挥发油。
七、中药砂仁壳的功效
别名：缩沙蜜、缩砂仁、春砂仁、缩砂密。
金砂仁为姜科植物阳春砂仁、绿壳砂仁和海南砂仁的成熟果实或种子。金砂仁是一种较为温和的草药。
八、砂仁壳的功效和作用及禁忌
主要区别是：性质不同、分布不同、主要功效不同。
砂仁又名缩砂蜜、缩砂蔤，为姜科植物阳春砂、绿壳砂、海南砂的干燥成熟果实。生长在广东、广西、云南、海南
西砂又名缩砂仁、缩砂、进口砂仁、西砂米、绿壳砂、绿壳砂仁等。为植物缩砂的干燥果实。
九、砂仁壳的用处
砂仁与香砂仁区别是品种不同，砂仁，是姜科、豆寇属、砂仁种。壳砂，是姜科、豆寇属、春砂仁种。
砂仁，株高1.5-3米，茎散生，根茎匍匐地面，节上被褐色膜质鳞片。中部叶片长披针形，穗状花序椭圆形，总花梗长4-8厘米，基部具二个紫色的痂状斑，具瓣柄，花丝长5-6毫米，花药长约6毫米，药隔附属体三裂，顶端裂片半圆形，两侧耳状，宽约2毫米，腺体2枚，圆柱形，长3.5毫米，子房被白色柔毛。