谢谢邀请！我前10年就看到经济观察报就谈过治未病的话题，和我所接触的中医的一些书籍是相通的！大家知道，黄帝内经这种讲解的非常详细了！最基础的就是五谷五味和五脏，相连相通，相生相克的道理，告诉我们自己什么样的体质，该怎样调节五谷五味的搭配和饮食，让身体更健康！现在随着经济高速发展，人们很重视生活的品质，怎么吃更健康，更多的是根据你的身体情况而来搭配饮食，让可能的病慢慢去根，从而必免生病，但现实生活中很多人认为这个是健康的，就会瞎吃，而不是根据自己的情况来佩置！所以我个人认为各中医大学的中医养生这个专业非常不错，中国地广人多，生活习惯不同，气候变化，需要更多专业的人来提供专业的解决方案！！！
中医说：药食同源，又说，是药三分毒。到底中药是否有毒？有没有副作用？
是药三分毒，是从中医的“毒”之概念出发来说的。
中医所言之毒，一点程度与日常所说的毒有共性，但一定程度上，比一般所言的毒要宽泛得多。
中医之毒，指的是药品的“偏性”。
举个例子，墙上一座挂钟，到中午12点时，时针分针都指12，也就是0的位置。如果这个位置叫正中，那么偏离它的任何时间都算是“有偏”的。只不过是偏离的大小而已。
而中医视“偏离”为毒。偏离的小为小毒，偏离的大为大毒。
中医纠偏，相当于用一个力量，把偏离的角度，推回到12点位置。
日常所言的毒药，是指中医说的“大偏之药”，你可以理解为时钟的5点7点之间的“偏离程度”，可以用个量角器量一下它与12点之间的角度。显然，夹角越大，偏离越大，也就是“毒性强”。
而12点到2点，夹角不大可以视为小偏。中医的药食同源之药，都在这个范围。
当然，偏离越大，纠偏需要的力量也越大。到中医上看，就是治疗用的药偏性要强，力量才够推回到中间点。
实际上，我们的日常食物，包括大米白面，均是有偏之物，只不过偏性够小，很接近12点，对于人的影响不大，从而可以经常吃。同时我们也会通过吃菜，杂粮，肉食，使用调料，来纠正身体与食材的偏性，保健身体健康。
所以才有，“病是吃出来的”这样的说法。
中医的“是药三分毒”，就是偏性，未必是我们以为的毒。但使用不当，和长期偏食一个道理，也会造病。这个意义上，确实是药三分毒！
不过，水喝多了也会水中毒的。你能说水有毒吗？一样的道理。
