黄姜的产量高低因素很多，例如 种源大小、水肥条件、生长期限等等，条件差异影响产量很大，在陕南秦巴山区，产量当年开挖一般只有1500-2000公斤，两年以上产量较高。
黄姜播种与成熟是多少天？
黄姜的生长周期分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期、根茎休眠期四个阶段,发芽期需要35-45天,通常在其萌芽期需要50天左右时间发芽,再花费60～70天长叶和生出侧枝,之后进入旺盛生长期,直至采收为止。小黄姜不同地区种植时间有所差异，在北方地区，当地温稳定在16度以上的时候就可以进行播种，以清明至谷雨时节为种植小黄姜的最佳时期。每亩栽种小黄姜4000-5000株，最后做好田间管理即可，包括中耕、灌溉施肥等工作。
小黄姜叶子发黄是什么原因？
1.高温引发的生理性发黄
现在依靠拱棚种植生姜的方式在一些地方很流行，但到了夏季高温多雨，如果拱棚撤离的不及时，因外界气温高，通风不及时，棚内温度就高，地温也高，这就导致生姜根系吸收养分不好，导致生姜出现生理性黄叶。
2.土壤性质导致的叶片发黄
生姜的种植地块选择也非常重要，如果将生姜种植在土壤粘性比较大的地块，那么土壤在雨季通透性变差，根系吸收能力变差，也会引发生姜黄叶。
3.微量元素吸收差引发的黄叶
在种植生姜的过程中，如果前期追肥的时候使用了45%的氮磷钾复合肥，施肥后生姜植株生长非常旺盛，那么植株对应的对微量元素钙、铁、锌等需要也增加，但由于过量的使用氮磷钾肥，抑制了生姜对铁等微量元素的吸收，这也会发生新生叶片发黄的情况。
生姜遮阴降温
4.病害引发的黄叶
夏季的高温高湿季节，生姜容易产生细菌性病害及叶枯病病害而引发叶片发黄。
防治生姜叶子发黄的措施
1.及时撤掉拱棚膜
对于通过拱棚种植生姜的种植户来说，在炎热的夏季，需要适时及时撤掉拱棚膜，防止因高温引起的生理性黄叶现象。需要注意的是撤棚膜的时间选择也很关键，尽量选择在阴天的下午进行，避免因生姜所处的生长环境突变而引发病害感染。
2.早防细菌性病害
种植户撤掉拱棚膜后，生姜在夏季高温高湿的环境下容易感染细菌性病害，需要提早预防。在撤拱棚膜前使用s-诱抗素提高生姜的抗病性，同时配合施用链霉素及中生菌素800倍溶液预防。
3.选择适宜的土壤
生姜种植应该选择土壤肥沃、土质疏松、有机质丰富且通气良好、能灌能排的微酸性土壤。种植的地块需要做好排水，如果种植的地势地下水位低，就需要起高垄种植，始终保持土壤通透性良好，生姜根系有好的吸收养分的能力。
种植生姜
4.合理施肥补充微量肥
在生姜的种植过程中，需要合理施肥，虽然氮磷钾是生姜生长所需的主要肥料，但也需要根据情况科学施肥，不能因氮磷钾的施用过量而抑制了某种微量元素肥的吸收。
5.防治叶枯病引起的黄叶
在夏季高温多雨的季节或高温季节露水较重时，生姜叶枯病则发病比较严重。因此，需要采取措施对生姜做好降温工作，有病叶时及时摘除烧毁，可用10%苯醚甲环唑1500倍液及50%多菌灵400倍液进行防治。
