1.选择平地种植苍术时，做畦的时候中间要略高于两侧，因为苍术怕湿，这样可以方便排水。畦宽大概是120-140厘米，高20-30厘米。2.坡地做畦时，畦宽保持在100-120厘米，长度大致20-30米，畦间挖出2个40厘米的排水沟槽，有利于在遭遇雨水较多的季节快速排水，避免苍术苗烂根。为防止坡陡下雨滑坡带走大量泥土，可以移一部分土方到坡上，可以起到一定的保护作用。
（播种）1.种植时间一般在10月上旬-11月初，或者早春4月下旬-5月中旬，选择阴天无风的日子，把苍术种子均匀地播散到畦地上，播种剂量大概是每平方米10-12克种子，待播种完成后在苍术种上覆盖上1厘米厚的散土，再覆上1厘米松针，如果没有松针，可以用稻草代替。2.大田每亩施腐熟农家肥2000—2500千克，如果选用化肥，每亩需施入40-50千克磷酸铵。3.播种后表土层一定要保持湿润，遇到干旱少雨的时候，要记得及时浇水。4.大概10-15天后，苍术的小苗就会破土而出，因为它是喜阴植物，怕太阳直晒，日照强烈的地方需要设置遮阳网。
（除草防害）苍术种植过程中，最大的问题就是除草了，想要苍术长得好，除草准备必须要做得足。1.育苗期间，杂草长出两三个叶片就要开始除去，期间要保持3-4次除草的频率；2.苍术幼苗期，每隔7-10天，喷洒稀释1000倍的多菌灵或者甲基托布津1000倍到幼苗叶面上，保持连续喷洒2-3次，即可有效防止虫害。
（追肥施肥）1.因为育苗初期已经施入足量的肥料，因此不用追肥，苍术属于多年生耐寒耐旱类草本植物，也不必担心冬天受寒。2.种植苍术如何施肥呢？要记住育苗期、花蕾期、增长期三个阶段各不相同，5月上旬，成苗初期可以施速效氮肥一次，可以促进其健康生长繁育。6-7月份，可以施埋复合肥，此阶段苍术属于保持其快速繁育的状态，此时，可以在株边挖掘15-20厘米深的沟，将复合肥填入其中覆土。7-8月苍术进入生殖生长的高峰时期，此时可以施入一定量的钾肥，但是要注意控制氮肥的用量。
（移栽）如果选用移栽种植的话，一般在秋季10月初-10月下旬，或者春天4月初-4月中旬，移栽的时候要注意认真摘除残次的幼苗，选地整地与播种时类似，中间高两边低，要注意的是在畦的一端要挖出一个移栽槽，槽宽大概是15-20厘米，深度依据种苗的大小决定，顶芽向上，好好地摆在移栽槽中，顶芽低于畦1-2厘米即可，株距大概在15-20厘米，覆盖上3-5厘米厚的土最适宜，行距保持40厘米即可。
（田间管理）1.苍术苗经历育苗阶段后，30-40天后可以移栽出土。2.种植过程中，必须注重及时除草、施肥和排水，移栽头一两年就要注意除草，频率为一年2-3次，雨季必须要及时排水，否则苍术容易烂根。
（采摘收获）苍术最佳收获期为三年。1.在7月上旬，摘除苍术的花蕾，促进根茎生长，过程中一定要温柔一点，分两到三次摘除。2.9月底-10月初，苍术花枯萎之时，可采摘种子。3.采收过程中，剪下株苗露出土面的所有部分，把剪下来的部分平整的放到地上，慢慢晾干后用力敲打，筛去杂物就可以得到种子，可以用作移栽，种子储存在阴凉通风干燥处；3.10月中上旬，挖出苍术的根须，小心清理掉根须上的泥土，一般苍术每亩可以收获2300-2500千克新鲜的根茎。将根须放在阳光下晾晒，待半干时，去掉苍术上的泥土，一般每3-3.5千克新鲜苍术可以晒成1千克苍术干货。
