一、砂仁里面籽是什么颜色好？
砂仁里面籽是红色好
砂仁晒干后，外表颜色会呈现出黄土褐色，里面砂仁米的颜色比较多，有红色，有黑色，有褐色，根据采摘时春砂的成熟度而显现不同颜色。
正宗的砂仁闻起来有种芳香味，特别是用来煲汤，全屋子都能闻到这种味，很好闻的。冒充的根本没这种味道。
二、香砂仁和春砂仁的区别？
区别：颜色不一样
香砂仁：形状为卵圆形，个头比其他砂仁略微大一点。颜色棕黄色，外皮薄，表面有非常明显的条棱（大约有十五六条），这也是容易识别它的一个标志，里面的种子呈四方形。
春砂仁：干燥果实。椭圆或卵圆球形，略呈三棱状，长1.5～2厘米，径1～1.5厘米。表面棕褐色，密生刺状突起，一端有小突起物，一端有果柄痕。
三、砂仁和金砂仁区别？
砂仁和金砂仁的区别，主要是外观不同、功效作用不同以及禁忌人群不同等。
外观不同:砂仁和香砂外形看起来很相似，但仍然有不同之处，香砂的体积稍大，外皮比较薄；砂仁的体积较小，外皮厚，且较为坚硬。两者虽然都可以作为香料和中药来使用，但是香砂更适合做香料而砂仁则更适合做药材。
四、干春砂仁怎样看好坏？
一、从形状上看
正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色，有密生刺状突起，果皮薄而软;而伪品艳山姜多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生刺状突起，而是有一层短柔毛或扁形柔刺，纵棱线突起。
二、从内部上看
正品砂仁种子集结成团，分成3室，每室有种子近30粒，而且分2～3行排列紧密，呈不规则的多面体，有棱角;而伪品艳山姜种子每室仅5～15粒，外形一端平截，一端稍窄。
三、嗅气味
正品砂仁有一股浓烈的芳香气味，用口尝之味辛凉微苦;而伪品气微香，味微苦辛而涩。
五、砂仁颜色？
形状上看，正品砂仁呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，外表棕褐色。
六、砂仁是什么东西？
砂仁（学名：Amomum villosum Lour.）是姜科，豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米，茎散生；根茎匍匐地面，中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，两面光滑无毛，叶舌半圆形，穗状花序椭圆形，总花梗被褐色短绒毛；鳞片膜质，椭圆形，苞片披针形，膜质
七、香砂仁与砂仁区别？
香砂仁和砂仁为气味上是有一点点相似，但是差别还是比较大的，砂仁因为含挥发性油的成分高些，所以它的芬芳气味要远高于香砂。
其次香砂的辛味要强于砂仁，在回口上香砂的苦涩远比砂仁明显，在料性的渗透上，砂仁要远高于香砂，所以砂仁能作为后香的推力香料，也同样能作为一种透骨香来使用，可是香砂真的达不到这样的效果。
八、三种砂仁怎么辨认？
三种砂仁形态特征不同，好认。
1.阳春砂，呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，表面棕褐色，气芳香而浓烈。
2.海南砂呈长椭圆形，有明显的三棱，表面被片状，气味稍淡。
3.香砂仁卵圆球形，略呈三菱状，表面棕褐色。