养生保健佳品，莲藕药膳养生 ，莲藕养生防病的食疗方法有哪些？
莲藕食疗养生可以预防生病，用作药膳养生使脾、肺经，生藕性味甘、寒、有消瘀清热、止血健胃之功效；熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用；煮汤饮用能通利小便、清热润肺。
莲藕，属睡莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食。莲藕是药用价值相当高的植物，它的根叶，花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
下面就为大家介绍几种莲藕养生防病的食疗方法。
1、莲藕山楂
鲜莲藕500克，山楂150克，桂花酱25克，白糖适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。有防病健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
2、茯苓莲藕汤
茯苓60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。上3味捣碎，大枣去核，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂。服此汤可养胃生津，有预防食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症。
3、莲藕花生章鱼汤
莲藕400克，花生150克，章鱼干100克，排骨400克，适量调味品；莲藕洗净切块，章鱼干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用；起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有防治润肺、止血、通利小便的作用。
4、秋梨白藕汁
秋梨(去皮、核)10个，白藕(去节)500克，捣汁，不拘量代茶饮。有清热润肺的功效，可以防治肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症。
可以制作成美食，比如说营养莲子粥，可以制作成藕粉，莲藕花生章鱼汤，人参莲子汤，莲藕山楂糕，秋梨白藕汁等等，可以达到补血的效果。
