药膳治胃病的可口药膳

发布时间：2022-01-09 21:36:29 来源：Anita

你好！首先祝你早日恢复健康！冲着你我的缘分，以下我来给你谈谈关于“胃病”的问题。
    胃病，正确的名称应为消化性溃疡。现代生活节奏的加快，人们对饮食的不规律，胃病发生率越来越高。
    俗话说：十人九胃。意思是说十个人中有九个人有不同程度的胃病，对此，我们必须引起高度重视。
    民间把胃、十二指肠溃疡(简称溃疡病)、慢性胃炎统称为“胃病”。所谓“三分病，七分养”，胃肠疾病是没有药物能够治愈的，只能靠日常饮食调养治疗。
    阁下不妨询问你的主治医生，他(她)从医至今，用药物治愈了几位胃病患者？
    1）饮食治疗
    1. 食物营养
    注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
    高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2--3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
    2. 酸碱平衡
    注意食用酸碱平衡。
    ① 当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸。
    ② 当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
    ③ 要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
    3. 酸奶保护
    ① 当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。
    酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
    ② 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
    2）保养原则
    1. 保暖护养
    秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
    2. 饮食调养
    胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
    3. 忌嘴保养
    胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
    另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
    4. 平心静养
    专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
    同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
    5. 运动健养
    肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
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