1、不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食。
2、不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食。
3、不能和竹笋一起吃――同食会引起腹痛，中毒。
4、不能和南瓜一起吃――易发生黄疸和脚气病。
5、不能和红豆一起吃――同食会引起中毒。
6、不能和乳酪一起吃――二者功能相反，不宜同食。
7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
8、不能和半夏一起吃――同食影响营养成份吸收。
除了以上的食材，其它的都可以。
扩展资料
注意事项：
羊肉是一种上品温补肉类，人体进食后能提高热量和抵御寒冷，非常适合寒冷的冬季食用。如果在炎热的夏季也想吃上羊肉，最好搭配性质寒凉的萝卜、莲藕或白菜等蔬菜同食，以免出现上火的症状。
羊肉是一种高蛋白肉类，人体进食后会水解成含有酸性羧基和碱性氨基的氨基酸，酸和碱在铜质器皿里高温加热后又会生成具有杀毒和驱虫作用的铜盐，对人体有一定的毒副作用，人体进食后可能会引起吐血、精神失常或肝损伤。
参考资料来源：人民网-羊肉不能和什么一起吃?
参考资料来源：人民网-吃羊肉要注意什么？ 羊肉有哪些食用禁忌？
羊肉火锅里不宜放的东西如下：
1、醋
羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋，喝羊肉汤的时候也要放醋，认为这样才够味。羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。
2、南瓜
羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病。
3、栗子
羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜，因为两者一起回引起消化不良，有时还会引起呕吐。
4、茶
吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉。
羊头火锅里不宜放的配菜如下：
羊肉与乳酪――同食伤五脏。
羊肉与醋――同食伤心脏。
羊肉与半夏――同食影响营养成份吸收。
羊肝与红豆――同食会引起中毒。
羊肝与竹笋――同食会引起中毒。
羊肉与田螺――同食积食腹胀。
羊肉与西瓜――同食伤元气。
虽然有一些不是火锅配菜，但是还是注意一下，大部分菜都是可以的，毕竟吃火锅涮羊肉的多。
常见火锅配菜蔬菜类：娃娃菜，菠菜、土豆、莲藕等。豆制品：冻豆腐等肉类。
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