从地理角度来讲，西北地区适合种植的经济作物有棉花、甜菜等，广义上的经济作物还有瓜果。蔬菜等。新疆的棉花（国家商品棉基地），哈密瓜，葡萄等。适合种植的原因是，西北气候干燥，光热充足，昼夜温差大，有利于作物养分的积累（白天光和作用强，晚上呼吸作用弱）。
南水北调西线工程，对于西北地区发展有什么好处？
众所周知，南水北调东线、中线工程已经开始运行，极大的缓解了华北地区生活用水短缺，唯独西线工程当前还处在审批阶段。因为西线工程主要是为了解决青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西等6个省区的缺水问题，而这些省份大多属于高原地形，线路走向、工程建设要比东线、中线平原地形复杂的多，所以最终线路当前仍处在论证阶段。
南水北调西线工程，不同水利专家设计的线路不同，当前公布的线路主要有12个，其中，通过大渡河调水线路2个，通过雅砻江调水线路4个，通过长江上游调水线路3个，其他联合调水线路也是3个。经过多年综合论证比选，这12个线路中，用其中三个线路，来组合调水比较可行，近些年所重点探讨的方案，也基本是围绕这三个线路进行的。
第一个线路是从雅砻江的支流达曲（炉霍县），输水至黄河支流贾曲。首先从达曲调水7亿立方米，修建引水隧洞向东输送，经过雅砻江支流泥曲，再调水8亿立方米继续向东，然后经过大渡河上游杜柯河，调水11.5亿立方米，向东继续修建引水隧洞到达麻尔曲，同样调水11.5亿立方米，之后向北转折连通阿柯河，再调水2亿立方米，自此全线调水40亿立方米完成，向北输送至黄河支流贾曲，拓宽贾曲河道后，依托天然落差输水至黄河，再进一步到达前面所说的6个省份。
第二个线路相对比较简单，直接从雅砻江干流调水50亿立方米。也是通过开凿隧洞，直接输送至黄河支流贾曲，除了与第一个线路调水源头不同外，后续走向基本一致。
第三个线路是从长江上游通天河输水至黄河支流贾曲。首先从通天河干流取水80亿立方米，沿着金沙江北岸开凿隧洞，在邓柯乡附近穿越分水岭进入雅砻江，顺着雅砻江河道向南，到达第二个线路取水点，后续的线路走向就基本与前两个线路保持一致。自此输水工程结束，三个线路总调水量是170亿立方米。
通过以上三个线路方案，我们就能明显看出，任何一个方案都要比东线借助京杭大运河，以及中线全程自流方案要复杂的多，是真正的开山劈岭，完全在高原、山地地形间穿行，难度之大超乎想象，所以在最终线路选择上慎之又慎。
当然，如果工程建设完毕，将有效补充黄河流域的水资源短缺。我们都知道，我国关于人口分布有一条著名的“胡焕庸线”，东西部人口差异巨大，差异原因除了地势海拔以外，也与水资源短缺有很大关系。如果南水北调西线工程能够为西北带来丰富水资源，那么我国东西人口分布将减少差异，人口分布会更平均化，进而使土地资源分配更合理化。
另外，当前我国一直有实行西部大开发，将东部沿海地区的过剩经济，转移到西部内陆，但水资源短缺一直是困扰西部发展的掣肘。尤其是西北地区，不缺土地，也不缺能源，不管是天然气还是石油，储量都十分丰富，这说明西北有良好的能源发展基础，只要能解决水资源短缺问题，西北肯定也能诞生很多大型经济体。
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谢邀：收到这个问题，真的有点懵圈，因为咱太不专业了，赶紧查资料，百度，准备答题，想想既是答题也是鹦鹉学舌，没意思，到不如打破学术桎梏，信马游缰，胡侃一通，也许你更喜欢。
随着中国经济的发展，中国北方缺水现象越来越严重，而我国南方水源充足，而且每到夏季雨量充沛，有时难免有洪涝灾害出现，大好的水资源白白浪费，得不到很好的利用。
南水北调，既解决北方缺水问题，又能在洪灾时达到分洪的目的。
于是乎，南水北调东线工程于2002年底开工，2013年11月通水。
中线工程于2003年底开工，2O14年年底通水。
西线工程在202O年4月，由黄部委组织18人专家组，用20天时间对调水起点处，（20天，是不是工作量太大，难以完成？不得而知）及惠及西北六省中途中的河流，山川，平原，包括途经地震带，总之所走路线进行勘测，最后争取年底完成论证，定下方案，预与实施。
对西北地区的发展，其好处重大，众所周知，水到了哪里，绿洲就到那里，农业生产就会提高，工业也会发展到哪里，有水，沙漠也可以变绿洲。甚至可以在西北地区建设新的粮食基地，（我是农民，三句不离本行，粮食安全）。
题外话，看到一篇文章提到把黄河从上游分开，另辟一个水糸，使黄河分支从天津流入渤海，介时黄河地上悬河的态势得到缓解，也不失为一个很好的规划。
昔有大禹治水，今有国家治水，国人幸甚。
