适合种植油菜。因为菜籽油是烹饪不可缺少的，而且现在大家都很提倡有机，市场大，前景好。
汉中适合种植的经济作物很多，主要有中药材、食用菌、茶叶，油菜等等。
中药材种植在汉中历史悠久，传统种植作物有元胡、附子、黄姜等，其中元胡种植面积和产量占到全国的三分之一。城固元胡还被评为原产地保护品牌，其质量为全国最佳，产品远销全国各地。
汉中茶叶种植历史久远，自古就出贡茶。现在汉中茶园面积约占陕西省的三分之一，其中汉中仙毫多次获奖，成为汉中绿色产业的代表。
汉中山地众多，森林资源丰富，食用菌种植发展较快，其中宁强、留坝的香菇、木耳，天麻等已成为当地农民的致富产业。
汉中还是陕西最大的油料油菜种植基地，每年三月全市百万亩油菜花争相开放，吸引着全国各地游客纷至沓来。
山地适合种植什么高价值作物？
山地一般种植粮食作物长势不好，可以栽树，不过这样来钱不太快到比种植粮食好，退耕还林以前还有补助，种植药材也行，适合山地的药材很多，比如黄芩，柴胡，苍术等，这样又能提高山地的种植价值。也可以种植一些抗旱的作物。现在有的地方苜蓿草比较值钱，也可考虑种植，我们这里被别人承包了，推成梯田式的田地。种植了大量的榛子，说是大榛子这样也值得考虑下。希望对你有帮助
目前，有山地且面积广的话，可以响应国家号召，种植一些药材如玉竹，金银花等，水果类的农作物，如：桔子、杨梅桃树，李树，樱桃等常绿树木，三五年便可有收成，如想近期有成果收成，建议种植些季节菜之类的蔬菜。
药材种植周期3年以上的有哪些？
药材种植周期3年以上的有哪些？药材种植如果是用种子直播的很多是当年种当年收获的，也有当年播种第二年收获的。如果播种或育苗栽种后三年以上还可以收获的药材也有很多的。
一次播种或移栽后，可以连续生长发育两年以上，但每年都会完成一个发芽，开花，结籽的过程，而且不会死亡。这类药材主要有人参，党参，黄芪，甘草，杜仲，厚朴，黄柏，枸杞，蒲公英，生地，大黄，冬花，连翘，金银花等等。像党参，黄芪，甘草多年生长一般都是采籽，多年生长根茎不会太用，因为生长年份太多药材根茎会长太大而没有药用价值的。但像树木类的药材像枸杞，厚朴，连翘，杜仲，黄柏，金银花等就是一次栽种，每年采收，只要你管理好就会多年生长，一直到长老都可以采收的。大黄，生地，冬花等根茎类种植的也是一次栽种，每年都会发芽，开花，结籽，采收的。但也不能年份太多，种植几年要挖出来倒茬，要不然就会产量降低。而且田间管理是必须要做的，不然年年生长，杂草会很多不利于药材成长的。
药材种植周期在三年以上的应该有不少，可以根据自己的自然环境选择种植哪些药材，因为药材种植地域性是很重要的。我是西北药乡农民，欢迎有问题咨询！
在陕西渭南蒲城北部，可以推广种植的中药有：白芨（有野生种源），花蕾期长的金银花，黄芩，柴胡，麻黄，连翘，粉葛根，白芍药，丹参，防风，牛蒡子，板蓝根，苍术，桔梗，黄芪，生地，车前草
大黄如何种植效益最大，收入最高？
在中国地区的文献里，“大黄”指的往往是马蹄大黄。在中国，大黄主要作药用，但在欧洲及中东，他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种，茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。
大黄主要产自：青海同仁、同德等地。凉州大黄、河州大黄和岷县大黄，亦皆属西宁大黄一类。
喜冷凉气候，耐寒，忌高温。野生于我国西北及西南海拔2000m左右的高山区；家种多在1400m以上的地区。冬季最低气温为-10℃以下，夏季气温不超过30℃，无霜期150～180d，年雨量为500～1000mm左右。对土镶要求较严，一般以土层深厚，富含腐殖质，排水良好的壤土或砂质壤土最好，粘重酸性土和低洼积水地区不宜栽种。忌连作，需经4～5年后再种。
用种子繁殖，也可用子芽（母株根茎上的芽）繁殖。种子繁殖：大黄品种易杂交变异，应选品种较纯的三年生植株作种株，7月中、下旬待种子大部变黑褐色时，连茎割回，阴干，脱粒。备用。用育苗移栽、直播法两种。分春播和秋播，一般以秋播为好。
施稀薄人畜粪尿2-3次。初冬回苗后用土、草或落叶覆盖，至次年萌芽时揭去覆盖物。春播者于第2年3～4月移栽，秋播者于第2年9～10月移栽。
栽后第2年进行中耕除草3次。第3年在春、秋季各进行1次。第4年在春季进行1次。追肥在每次中耕除草后进行，春夏季施油饼或人畜粪水，秋季施土杂肥及炕土灰壅蔸防冻，如堆肥中加入磷肥效果更好
目前，大黄的交易价格为26.00Kg
大黄由于生长周期长，忌重茬，而且加工繁琐，导致种植户种植意愿比较低，造成大黄种植面积在连年萎缩。但是2018年初，一直平稳震荡了五六年的大黄突然涨价，这引起市场的广泛关注。未来大黄会大面积扩种吗？现在种植大黄一亩地的成本和利润是多少？
一、2018年大黄种植一亩地成本和利润？
农户种植一亩成本和效益：
1、亩用苗成本：2500元/亩，
2、化肥：300元/亩
3、耕地：100元/亩
,4、人工种植费；200元/亩
5、农药费300元/亩
6、采挖人工费：100元/亩
7、人工整理剥皮去头费用：100元/亩
8、晾晒或烘干：100元/亩。
共计一亩种植成本在3700元，亩产干货400公斤，按统货干货价格平均24元/公斤出售，平均亩产收益5900元。
