一、鲟鱼子是什么东西
不会死
鲟鱼一生可以取一次鱼籽，因为取鱼籽对鲟鱼的伤害较大，如果养护不到位，鲟鱼有可能会死掉，所以它的一生取一次鱼籽就可以。取完鱼籽后要先将伤口进行缝合，再用医用双氧水消毒，注射一些庆大霉素，再放入清水池暂养一段时间，等伤口愈合后就可以放归原来水域饲养了
二、鲟鱼子百度百科
鲟鱼。
1、只有鲟鱼的鱼子才能做鱼子酱，它又被称为食物中的“软黄金”，热量低，蛋白质高，细胞结构与人类的十分相似，许多高级化妆品中有鱼子酱的成分，它能帮助胶原蛋白的自然生成，使肌肤重返活力青春。
2、我国有三种鲟鱼可以制作鱼子酱，达氏鳇，史氏鲟，中华鲟。 90年代，很多欧洲人到中国黑龙江抚远县，低价收购大量的野生鲟鱼史氏鲟和达氏鳇，鱼龄普遍60年以上，体重单个重达千斤。在当地收购宰杀，雇佣当地人员加工制作鱼子酱，运回欧洲高价兜售。
3、正确的鱼子酱的食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。
三、鲟鱼子怎么做好吃呢
可以解冻，然后研制油炸会更好吃。
四、鲟鱼子口感
是白色的
鲟鱼肉厚骨软，全身都可以吃，肉质非常鲜美。一条鲟鱼可以加工成30多道菜品。鲟鱼无肌间刺，恰好克服了其它普通鱼类的弱点和不足，特别适合于儿童和老年人食用。
鲟鱼全身软骨，均可食用，且口感极好，可与鲨鱼翅媲美，故有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之美名。
鱼油中含有不饱合脂肪酸、叶酸，其含量为鱼类之最，为世界三大珍味之一。
五、鲟鱼子怎么吃?
食用方法：将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。再者，对于盛装鱼子酱的器具也颇为讲究。贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。
鱼子酱涂抹于苏打饼干上，又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花，这样吃最好吃。
鱼子酱营养价值：鱼子酱含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质(精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(胆固醇、磷质)、维生素(维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12)，另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。
六、鲟鱼子食用方法和用量
首先是眼霜的用量。眼部皮肤极薄，用得太多不但不能吸收，相反还会造成负担，引发脂肪粒并加速衰老。所以每次用绿豆大小的两粒即可。
其次要注意眼部的按摩。应顺着内眼角、上眼皮、眼尾、下眼皮做环形按摩，按摩时不要向下用力，应该向上舒展按摩。按摩的时间也不宜太长。
需要注意的是，有些人习惯用食指或中指涂眼霜，其实，食指或中指的力道对于眼部皮肤仍然重了些，容易使皮肤长出皱纹。涂眼霜要用双手的无名指来涂，因为人的无名指上的皮肤相对比较嫩。涂抹眼霜的时候要由内往外，也就是由眼睛的前端往眼尾涂抹，注意动作一定要轻柔，不能太过用力，到眼尾处的时候稍微按压一下。然后循环到上眼皮处，也是这样。打圈式涂抹就可以了。
眼部肌肤只有0.5毫米，也有肌肉在支撑着，因此我们必须顺着肌肉生长的方向涂抹才是准确的和有效的，每次按摩多不要超过三圈为好，剩余的眼霜以指肚轻拍进去。
七、鲟鱼子如何正确吃法
1．串烧鲟鱼
（1）原料：鲟鱼肉400克，香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片，精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐
（2）做法：将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。用钎子把鲟鱼片、配料串在一起，上明火烤制成熟，撒上孜盐、辣椒面即可。
特点：香辣适口
2．凉瓜炝鲟鱼
(1)主料：鲟鱼肉200克
配料：凉瓜100克。
调料：精盐、味精、胡椒粉。
(2)做法：鲟鱼肉去皮切片，调味上浆下油滑熟。凉瓜切片、下开水锅焯熟。制熟的主料、配料放下起，加调料拌匀装盘。特点：清香脆嫩、口味咸鲜。
3．鲟鱼肉羹
(1)原料：鲟鱼肉、香菜、蛋清、姜末、调料。
(2)制作：将鲟鱼肉蒸熟搅碎，下锅闯油，加姜末、清水、调料，烧开后用淀粉勾芡、下蛋清搅开后入盘，撒上香菜即可。
八、鲟鱼子的作用
抗皱霜用在水乳后面最后一步。
提到抗皱霜的使用，其实很简单，在早晚护肤后，最后一步就是使用抗皱霜，取适量的抗皱霜放在掌心中，轻轻的涂抹在面部肌肤，并且进行按摩，直到抗皱霜被肌肤吸收即可，这样可以促进肌肤胶原蛋白的生成，尤其是还能进一步抵抗肌肤上的皱纹，像是一些细纹等，都有一定的作用，预防和改善肌肤皱纹的出现，让肌肤可以保持弹性。
九、鲟鱼子食用方法大全
鲑鱼热食或冷食味道都极好，鱼头后面的鱼肉比鱼尾部的肉更加鲜美，鲑鱼可以用许多方式进行烹制。鲑鱼在烹制之前应刮鳞并去除内脏，鲑鱼无需清洗，擦拭即可，通常在烹制前切成鱼片。鲑鱼子的味道也很鲜美，有时被称作“红鱼子酱”，但是真正地道的鱼子酱只能用鲟鱼子制成。