一、生地黄炮制方法和流程
新鲜的地黄吃法也是有很多的,可以用来煲汤、凉拌、煮粥、炒菜等,都非常的不错,可以根据自己的需求来选择怎么做,地黄营养丰富,也是一种中药材,在农村长大的应该都见过。 地黄营养丰富,也是一种中药材,新鲜的地黄可以用来凉拌、炒菜、煲汤、煮粥等,都很不错,在农村长大的应该都见过地黄,一般都在山坡、路边、田埂等地方生长,因为根块是黄白色而得名地黄,小的时候妈妈会用新鲜的地黄来煲汤,凉拌,都非常的不错,下面就给大家分享下做法。
一、先来了解地黄 地黄是一种中药材,地黄又分为鲜地黄、干地黄和熟地黄、主要生产于河北、河南、安徽、湖北、山西、辽宁,等地,新鲜的地黄就是刚从地里挖出来的,除去芦头,须根,洗干净泥土,可以用来煲汤、炒菜等,晒干后就变成了干地黄,在农村长大的应该都见过,一般都在路边、田埂、山坡生长。
二、新鲜地黄煲乌鸡汤制作方法
1、食材:乌鸡、新鲜地黄、大枣、枸杞、葱、姜、料酒、盐
2、把乌鸡杀好,处理干净内脏,洗干净切块,用水浸泡半个小时,泡出血水,中途要换水,姜葱洗干净,姜切片、葱切段备用。
3、鸡肉泡出血水后洗干净,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开,撇去浮沫,焯好水后捞出来,用温水冲洗干净。
二、生地黄制作方法
生地糖水的做法：
配料：地瓜500克，红枣6个，糖1勺；
生产工艺：第一步，预先削去瓜皮，把瓜皮仔细清洗干净，切成中等大小且均匀的小块，用流动的水仔细冲洗，控一控里面的水；
步骤二，将炒锅置于火上，不必加水或加油，直接放入瓜块，小火炒干，然后将瓜面收干，再用清水冲洗，直到水分变得比较清；
步骤三，将地瓜直接放入锅中开始煮，加适量清水，待水煮沸后，转小火继续煮2分钟，此过程红枣几个，放入清水中浸泡片刻，搓洗干净外皮；
步骤四：把红枣去核，放入煮好的地瓜汤中，再煮2分钟，即可关火，不要急着打开锅盖，焖30秒钟；
步骤五，根据个人口味加点红糖，搅拌均匀后，即可将煮好的糖水放入碗中，即可开始享用。
三、生地黄炮制方法有哪些
生地黄秋季采收
生地黄，是玄参科植物地黄的新鲜或者干燥的根部。其为块状。在我国主要分布在河南、河北、内蒙以及东北地区。慢慢的全国各地均有栽培，但当属上述几个地区的地黄较为道地。秋季的时候成熟，此时采挖，去除须根、地上部分，洗净泥沙。生地黄可以不经炮制鲜用，称为“鲜地黄”。也可以通过慢慢的烘焙大约到八成干，此时称为“生地黄”。
四、生地黄炮制方法的功效
第一天
生地黄洗净外表泥沙，晒干备用，放入砂仁、陈皮、黄酒拌匀，再装罐闷上12小时。目的就是要使辅助材料充分渗透进主料地黄内部。
2
第二天
上甑加水蒸24小时。
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第三天
晒干、放晾。
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第四天
入甑真接蒸八小时。
5
第五天
取出再晒干，放凉。如此反复八次，也就是蒸一天晒一天，反复16天，加上最开始一天，现在一共17天。
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第十八天
黄酒、砂仁、陈皮拌入熟地黄封罐闷蒸，蒸制到外表油润，断面乌黑油亮即可。
取出凉晒干。九制熟地黄微甜、微苦有些许粘性；质地油润柔软细腻。
五、生地黄的泡制
制作方法是先将洋葱洗净,除去根、皮,切碎,捣烂,备用。
再将生地黄洗净,切碎,捣烂,与捣烂的洋葱一起放入家用榨汁机中,快速绞榨取汁,盛入大碗中。
将锅置于火上,加入新鲜牛奶,用文火煮至将沸时,加入洋葱、生地黄汁液,充分拌匀,再煮至沸即成。
六、生地黄怎么炮制成熟地黄
地黄的生长周期通常在半年左右，一般在每年的4月份进行种植，同年的11月份左右就可以进行收获了。地黄是一种喜温度高、喜光照的中草药，一般生长在我国的南方地区，这样经过三年左右就会收获。收获的时候通常需要观察它停止生长的时候，在4个月之后，从地下挖出地黄的块根，洗净身体上面的泥土就是新鲜的地黄了。
一、
地黄从种植到收获得经过6个月左右的时间。地黄是一种生长周期短的中草药，在每年的4月份种植的话，同年11月份进行收获。在每年的5-6月份种植的话，在次年的1月份就可以进行收获了。
二、怎么种植地黄
地黄播种时要选择平坦的、肥沃的沙壤土，无遮阴，阳光充足，排水灌溉条件要好的地方进行种植。但是地黄在种植时要避免连作种植，因为那样的话地黄的营养物质就会严重不足，产量也会受很大的影响。
三、地黄怎么管理
地黄在种植的时候要保持田地里没有草。如果有发芽的情况，就要随时摘除。出苗后一个月，在植株旁每600多平方米施入100公斤豆饼或150-225公斤肥料。如果倒入稀释的粪肥，应及时倒入清水。出苗前保持土壤微湿，出苗后少浇水，保持土壤有水分就可以了。地黄种植的时候要在施肥后浇水，夏季雷雨后浇凉井水，中午地黄快要朽蔫的时候浇水；不下雨的话，中午地温低不浇水，温度很高也不浇水。但是也要注意积水要及时排除。