小山楂怎么做好吃？

一、小山楂怎么做好吃？

小山楂我觉得做成糖葫芦最好吃，把它做成糖醋葫芦，最好吃了，酸酸甜甜的开胃又可口，这是很多人都喜欢的，还可以做成其他的美味，比如山楂球，各种美味

二、山楂嫩叶怎么做好吃？

1.

山楂芽焯水(淡盐水)去苦,挤干后切碎备用。

2.

加少许香油、盐、开水和面。

3.

分成小块上锅蒸,捏成小窝头会更好看。

4.

做蘸料,将西红柿和鸡蛋炒熟,加蚝油、生抽、盐糖调味即可。

5.

蒸好后取出蘸蘸料食用即可。

三、山楂汁怎么做好吃？

具体步骤第一步第一步1.1、一斤山楂，洗好备用，一斤冰糖备用第二步第二步2.2、 取容器三分之二的水量倒入锅中第三步第三步3.3、 然后把冰糖倒入锅中第四步第四步4.4、 中小火慢炖，不断搅拌，直到冰糖融化，水烧开后，倒入山楂第五步第五步5.5、 山楂表面一旦裂开，即刻关火第六步第六步6.6、 关火后让山楂在锅中冷却，随后倒入容器内，放在阴凉处或冰箱，第二天即可饮用

四、山楂粉怎么做好吃？

新鲜山楂的做法：

第一：山楂果酱

材料：山楂、白砂糖、冰糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。

第二：炒红果

材料：新鲜山楂、冰糖、水分

将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去；将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开（建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康）；大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。

第三：自制果丹皮

材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核；将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了；大火烧开之后变为小火慢炖；在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁；熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌；将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液；随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以；将山楂残骸放入烤箱之中烘烤；取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。

第四：山楂糕

材料：山楂、冰糖、水分、琼脂

做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核；将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间；将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢；在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂；继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了；将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。

第五：山楂罐头

材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水

做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖；大火烧开之后继续熬煮；等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。

第六：水晶山楂果

材料：新鲜山楂、老冰糖、水分

做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核；将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖；加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中；大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好；

第七：冰糖葫芦

材料：新鲜山楂、白糖、水

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右；然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用；将准备好的山楂用干净的竹签串好；将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了；将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。

山楂虽然吃起来酸酸甜甜，颇受大家喜爱，但也要注意，不可吃过量。

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五、野生山楂怎么做好吃？

1、山药去皮。蜜枣对切，山楂去核心切片；

2、山药切滚刀块；入锅中煮沸，至透明捞出备用；

3、另起锅，加入适量水、冰糖；加入焯过的山药；然后 加入蜜枣、山楂；

4、大火煮开，转中小火慢炖；至汤汁粘稠，山药熟软关火；

5、放至微热，加入适量蜂蜜调味。

六、水晶山楂怎么做好吃？

用料 红果 1000克 白沙糖（大粒） 600克一650克 水晶红果的做法 用这个专用工具挖去红果芯。 然后把红果放在盆里，码一层红果来一些白沙糖，然后用锅盖盖严，腌制最少8小时，等盆里的沙糖有一部分化成糖水了就可以制作了！ 锅内放入红果，中火炒制，大至10几分钟看到糖汁变成粉色，红果发亮就可出锅倒入盆里，凉一会分装玻璃盒里（乐扣饭盒）彻底凉以后盖严放冷藏室里，能保存差不多一个月！

七、山楂酱怎么做好吃？

鲜山楂2斤，洗净去核，用素净的器具捣碎，加少许盐和打碎的冰糖腌制一小时，取厚底锅加500毫升水，煎熬，需要不停搅拌，粘稠了，再加少许温水，继续熬制成红褐色透明的糊状，停火，温热时加入蜂蜜和几滴白酒，搅拌均匀，就是可食用的酸甜山楂酱，装入加盖器具

八、山楂肉怎么做好吃？

1、山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽。

2、准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸。

3、锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠即可。

4、浸泡山楂的时候，可以把肉洗净，切薄片，放一个大碗中，加料酒和少量盐腌制一下。

5、再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加适量清水搅拌均匀，给肉片挂上面糊。

6、锅里放适量油，(普通锅可以适量放多点油。)把肉片放入煎一下，到两面都变黄时盛出即可。

7、在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下，加入一点点盐，翻炒均匀。

8、把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均匀，即可出锅。

九、山楂怎么做着吃好吃？

山楂的吃法：

首先新鲜山楂可以直接吃，直接食用山楂时，为了避免过酸，可以蘸取一点蜂蜜或者裹上一点白糖食用。这种吃法最典型的代表就是我们常见的“冰糖葫芦”。

其次山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的，如果山楂比较多，吃不完的话还可以做成山楂果酱、山楂糕等其他衍生食品。

最后山楂还可以切片泡水喝，鲜山楂泡水喝有着促进人体消化的作用，它能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，对人体有着一定的健胃消食的价值。

十、山楂银耳怎么做好吃？

银耳和山楂能在一起做，下面是具体做法：准备材料：银耳1朵，冰糖山楂罐头1瓶1、准备好银耳和冰糖山楂罐头。

2、将银耳放入容器中，冷水泡发备用。

3、将泡发好的银耳放入锅中焯水后捞出晾凉备用。

4、将晾凉的银耳装入盘中备用。

5、将准备好的冰糖山楂罐头连汤汁倒入银耳盘中拌匀就可以开始食用。