一、山楂的炮制方法和炮制作用
山楂茶做法：
1.取几片山楂清洗干净备用。
2.取绿茶叶一勺放入茶碗中。
3.将清洗干净山楂也放入碗中。
4.冲入开水。
5.第一泡要倒掉，这叫洗茶，可用此茶水冲洗小杯子。
6.再次冲入开水，泡上两三分钟。
7.然后将漏茶碗取出。
8.倒入小杯中享用。
9.再冲泡上开水，可以反复冲泡至到无味。 山楂茶，山楂加茶叶。是一款养生茶，具有健脾开胃、消食化积、降脂减肥等功效。特别吃了大肉以后泡上一壶山楂茶有助于消化。山楂可与菊花、茶叶一起泡，但不宜与人参等补药同时服用。一次不宜食用过多，脾胃虚弱者、病后体虚之人和孕妇慎食。
二、山楂炮制功效
山楂干泡水能够健脾消食。如饮食积滞或者是食后脘腹胀满，都可以用山楂干泡水喝，刺激胃酸的分泌，刺激消化，从而增强消化功能。当伴有脾虚的症状，就可以在其中加上茯苓或者是炒薏米，增加健脾的作用。如果平时有气虚，气力不足，乏累，周身怕冷，阳气不足是，就可以在山楂干泡水的同时，再放黄芪来增加益气升阳的作用。当同时伴有咽干口干，夜间手脚发热，失眠多梦，就在其中加上五味子或者茉莉花、玫瑰花，来增加养肝疏肝，清热的作用。
三、山楂的炮制方法和目的
1、山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。同时要把切片的工具（菜刀、菜板）、晾晒器皿等清洗干净，要点是别沾油腻。
2、山楂含籽，切片时挡刀。我的经验是先在底部切一片，再放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，挡刀的几率会下降很多。切片时，要记着把坏的、被虫咬的山楂随手剔除，保证山楂干的品质。
3、制作山楂片要选个晴朗的好天，以便于晾干。因为第一天很重要，否则容易发霉变质。储藏也是先用纸盒箱为好，放于通风之处，可进一步充分干燥。
四、山楂主要有哪些炮制方法
第1、先准备若干新鲜的山楂，洗干净晾干水分。
第2、用刀切成厚度均匀的薄片，大概在0.4厘米左右。
第3、将切好的山楂片晾干水分，放进锅里用铁铲不停地翻动，使之受热均匀。
第4、炒至颜色稍微发黑离火，让其散热即可。
五、山楂炮制的作用和功效
炒山楂，一般是是可以起到健脾消食去除食积作用。还有活血化瘀的功效，可以治疗跌打损伤导致的局部淤血疼痛。另外山楂，还可以治疗心脑血管疾病，临床上可以治疗高血压，高血脂，心肌缺血等疾病，平时服用，对于预防心脑血管疾病有很好效果。