一、麦冬跟什么煲汤降火
麦冬跟什么煲汤降火 - 专业的中医营养解读
麦冬跟什么煲汤降火 - 专业的中医营养解读
作者:中医营养专家
发布日期: 2022年3月15日
介绍
麦冬,又名沙苑子、麦門冬,是一种中药材,因其具有润肺、养阴、清心的功效而在中医中广泛应用。很多人喜欢将麦冬用于煲汤,以降火、滋阴补虚。
为什么要用麦冬煲汤
在这个快节奏的现代社会,我们面临着很多压力和挑战,容易导致体内火气偏大,出现各种不适。而中医认为,体内火气过盛可以导致口干、咽痛、目赤、心烦等症状。而麦冬正能够起到清热解毒、滋阴润燥的功效,有助于平衡体内阴阳,舒缓体内火气。
麦冬煲汤还有独特的滋补作用。它含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分,能够补养肺胃,提高机体的免疫力和抵抗力。适量饮用麦冬汤不仅可以滋润肌肤,还有助于调节人体的水盐代谢,缓解疲劳,增强体质。
麦冬煲汤搭配推荐
1. 麦冬银耳汤
材料:麦冬10克,银耳20克,冰糖适量。
做法:将麦冬、银耳浸泡30分钟至柔软,洗净,备用。锅中加入适量清水,放入麦冬、银耳,用文火炖煮1小时,最后加入冰糖搅拌至完全溶解即可。
功效:此汤具有滋阴润肺,清心安神的作用。适合在秋冬季节多煲些喝,尤其适合熬夜工作、长期面对电脑的人群。
2. 麦冬薏米汤
材料:麦冬10克,薏米20克,红枣3-4枚。
做法:将麦冬、薏米、红枣洗净,放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮2小时,调入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:此汤有润肺、健脾、清心的功效,适宜于长期熬夜、工作压力大的人群饮用。
3. 麦冬桂圆红枣汤
材料:麦冬10克,桂圆肉10克,红枣3-4枚,冰糖适量。
做法:将麦冬、桂圆肉、红枣洗净,放入炖盅中,加入适量清水,用文火炖煮1小时,最后加入适量冰糖搅拌至完全溶解即可。
功效:此汤有温补、养心、安神的作用,对于气血不足、容易失眠的人群尤为适宜。
注意事项
- 麦冬性质温和,一般不会导致明显的副作用,但不同体质的人需适量饮用,避免过量。
- 麦冬煲汤可根据个人口味添加冰糖或蜂蜜,但糖尽量不要过多,以免增加热量。
- 孕妇、儿童、病弱者等特殊人群饮用前最好咨询医生或中医师的意见。
二、麦冬煲什么汤好?
麦冬雪梨炖瘦肉比较好。
材料是:雪梨1个,瘦肉半斤,麦冬少许,北杏少许,清水4碗,盐适量。
麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块;北杏洗净。
将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中,加入4碗清水。
炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
三、石斛麦冬煲汤好不好,石斛麦冬煲汤有什么功效?
二味药物是属于养阴生津的药物,对于心肺阴虚的体质 有调理的作用。如果二味药物进行煲汤服用,可以有滋养心肺的作用,对于心阴不足,或是肺阴虚弱性的体质有调养的作用。并且是无毒无副作用,可以长期的服用,对身体进行有益的调理,达到正常。
四、煲麦冬汤
欢迎阅读本篇长文,本文将为您介绍煲麦冬汤的制作方法和其健康益处。作为一道传统的中草药汤,麦冬汤不仅在中国广为人知,而且在世界范围内也备受赞誉。通过煮熬麦冬与其他中草药的综合配方,这道汤在冬季为人们提供了宝贵的保健功效。
什么是麦冬汤?
麦冬,学名麦冬裸头实,是一种中草药,常用于中医药学中。它具有滋阴清热的作用,对于滋补肺肾、润燥安神有着显著的疗效。麦冬汤是一种通过将麦冬与其他中草药材煮熬而成的中草药汤剂。
麦冬汤的制作过程相对简单,但其中蕴含的草药疗效却非常丰富。它是一种非常受欢迎的冬季温补汤品,被许多人视为增加体力、提高免疫力以及改善睡眠质量的有效方法。
麦冬汤的制作方法
制作麦冬汤的主要原料是麦冬和其他配方中的草药材料。下面是一种常用的制作方法:
- 准备好以下材料:
- 麦冬:30克
- 沙参:15克
- 玉竹:15克
- 枸杞:10克
- 红枣:5-8颗
- 冰糖:适量
- 清水:1000毫升
- 将麦冬、沙参、玉竹和枸杞洗净备用。
- 将以上草药材料放入煲汤锅中。
- 加入适量的清水。
- 用中小火慢慢煮沸。
- 煮沸后转小火炖煮1-2小时。
- 最后,加入适量的冰糖搅拌均匀,炖煮10-15分钟即可。
麦冬汤煮好后,可以根据个人口味选择是否去掉草药渣,只留下清汤饮用。
麦冬汤的健康益处
麦冬汤不仅味道鲜美,而且具有许多健康益处。下面是一些麦冬汤的主要功效:
- 滋阴清热:麦冬具有滋养阴液、清热生津的作用,可以帮助缓解口渴、咳嗽、喉咙痛等症状。
- 滋补肺肾:麦冬具有滋补肺肾的功效,对于肺肾阴虚、久咳痰多等症状有明显的改善作用。
- 润燥安神:麦冬具有润肺益肾、安神定志的作用,可以帮助改善睡眠质量、缓解焦虑和情绪波动。
- 增强免疫力:麦冬中富含多种微量元素和抗氧化物质,可以提高免疫力,增强人体抵抗力。
麦冬汤适合各个年龄段的人群饮用,尤其是那些容易出现肺肾阴虚、口渴咳嗽等症状的人。不过,孕妇和患有某些慢性疾病的人在饮用麦冬汤之前应咨询医生的建议。
总结
麦冬汤作为一道传统的中草药汤品,在冬季为我们提供了滋补草药的多种功效。通过煮熬麦冬与其他中草药的配方,我们可以享受到麦冬汤滋补肺肾、润燥安神的健康益处。
无论是寒冷的冬季还是其他时节,麦冬汤都是一道味道鲜美、营养丰富的汤品。您可以根据自己的口味和喜好进行调整,并享受它带给您的美味和健康。
五、麦冬煲汤的做法?
用料
主料排骨(仔排)300克笋干50克
辅料葱2颗姜片少许枸杞子10克料酒2勺
麦冬雪梨椰片炖汤的做法
1.
椰子容器两个
2.
笋干用清水浸泡,枸杞子先用温水清洗一遍洗去灰尘,然后用料酒浸泡,一起浸泡半小时。
3.
用清水浸泡洗净血水,这样不容易起浮沫,汤会更清,用热水焯一下,在洗净浮沫也可以
4.
依次填入食材,葱姜垫底
5.
然后排骨,倒入凉白开或者直接用椰汁也可以9分满,加适量的盐,最后放入料酒泡的枸杞子,料酒和枸杞子一起放入。
6.
盖上椰壳(一大力劈坏一个原谅只有一个盖子吧),封上保鲜袋,上火炖啦,3小时以后享用。
六、麦冬煲什么汤好
麦冬煲什么汤好
麦冬,又称麦冬菜、茅冬。是一种常见的中草药,具有清热养阴、润肺止咳的功效。许多人喜欢用麦冬来煲汤,以享受其独特的口感和保健作用。那么,麦冬煲什么汤好?下面为大家介绍几道常见的麦冬汤谱。
1. 麦冬炖雪梨汤
麦冬炖雪梨汤是一道清热润肺的汤品,常用于缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。制作方法如下:
- 准备材料:麦冬10克,雪梨2个,冰糖适量。
- 将麦冬洗净备用,雪梨去皮,去核,切块。
- 将麦冬、雪梨块放入炖盅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后改小火炖煮2小时,加入适量冰糖搅拌均匀。
- 继续炖煮20分钟,即可关火食用。
此汤具有润肺止咳、清热化痰的功效,适宜于秋冬季节饮用。
2. 麦冬枸杞煲瘦肉汤
麦冬枸杞煲瘦肉汤是一道滋补养生的汤品,适宜于体质虚弱、气血不足的人群。制作方法如下:
- 准备材料:麦冬15克,枸杞10克,瘦肉适量,红枣5枚。
- 将麦冬、枸杞洗净备用,瘦肉切块洗净,红枣去核。
- 将麦冬、枸杞、瘦肉、红枣放入炖盅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后改小火炖煮3小时,加入适量盐调味即可。
此汤具有滋补养生、补益气血的作用,长期饮用可改善体质,增强免疫力。
3. 麦冬山药煲排骨汤
麦冬山药煲排骨汤是一道滋补养颜的美容汤品,常食可促进新陈代谢,改善皮肤质量。制作方法如下:
- 准备材料:麦冬10克,山药适量,排骨适量,红枣5枚。
- 将麦冬洗净备用,山药去皮切块,排骨焯水后洗净,红枣去核。
- 将麦冬、山药、排骨、红枣放入炖盅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后改小火炖煮4小时,加入适量盐调味即可。
此汤具有滋补养生、美容养颜的效果,常饮可使肌肤细嫩光滑。
4. 麦冬绿豆煲鱼尾汤
麦冬绿豆煲鱼尾汤是一道清热解毒的汤品,适宜于热性体质、火气大的人群。制作方法如下:
- 准备材料:麦冬10克,绿豆30克,鱼尾适量,生姜适量。
- 将麦冬洗净备用,绿豆洗净,鱼尾切块,生姜切片备用。
- 将麦冬、绿豆、鱼尾、生姜放入炖盅中,加入适量清水。
- 大火煮沸后改小火炖煮2小时,加入适量盐调味即可。
此汤具有清热解毒、降火去火的功效,适宜于夏季食用。
通过以上几种不同的麦冬汤谱,我们可以看出麦冬的汤煲方式多种多样,根据个人需要选择适合自己的汤品。不仅口感鲜美,更能发挥麦冬的药膳价值。麦冬煲汤不仅滋补养生,还能针对不同的体质和需求达到不同的保健效果。大家可以根据自己的身体状况和口味喜好来选择适合自己的麦冬煲汤。
七、麦冬配什么材料来煲汤?
麦冬配枸杞鸽子。
材料:麦冬15克,枸杞20克,玉竹15克,沙参20克,蜜枣2粒,鸽子1只。
做法:把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的材料,需要浸泡12小时)。把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用。把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水,大火煮开,转小火,煲2小时,开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
八、天冬麦冬配什么煲汤?
竹笋汤。做法是准备把材料:竹笋200克,鲜香菇4朵,素火腿80克,莲子20颗,荷兰豆50克,麦冬20克,天冬12克。调料:盐、味精各适量。
将竹笋去壳,放入锅中,加适量水煮去涩味,捞出,与素火腿均切片。
香菇洗净,去蒂,切薄片。
将所有原料放入圆盆中,加盐、味精,倒入热水至全满,以耐热的保鲜膜封口,移入蒸笼中,大火蒸40分钟即可。
九、青冬麦冬和什么煲汤?
竹笋汤。做法是准备把材料:竹笋200克,鲜香菇4朵,素火腿80克,莲子20颗,荷兰豆50克,麦冬20克,天冬12克。调料:盐、味精各适量。
将竹笋去壳,放入锅中,加适量水煮去涩味,捞出,与素火腿均切片。
香菇洗净,去蒂,切薄片。
将所有原料放入圆盆中,加盐、味精,倒入热水至全满,以耐热的保鲜膜封口,移入蒸笼中,大火蒸40分钟即可。
十、麦冬花生煲汤的做法?
主料:
花生适量
辅料:
牛奶适量
配料:
枸杞适量
冰糖适量
水适量
做法:
1. 准备的材料。
2. 花生用热水浸泡1小时左右,剥去花生衣。冰糖待用。
3. 锅中加入水,放入花生。
4. 大火烧开转小火烧至一小时左右,放入冰糖。
5. 烧至花生酥烂,水快干时倒入牛奶。
6. 最后加入枸杞烧5分钟左右即可。
7. 花生糖水盛入碗中即可