一、枸杞的性状是什么?
1 分布与危害
枸杞黄叶病分布于全国各枸杞产区，以盐酸土和石灰质过高的地区发生比较普遍，尤以幼苗和幼树受害严重。叶片由于缺铁而变黄，枝条不充实，花芽难于形成，对产量影响较大。
2 症状
发病多从枸杞新梢上部嫩叶开始，初期叶脉间叶肉失绿变黄而叶脉仍保持绿色，使叶片呈网纹失绿。发病严重时全叶变为黄白色或苍白色，病叶自叶尖、叶缘、以至叶面上产业不规则形坏死斑。在病枝梢细弱，节间缩短，芽不饱满，而且枝条发软易弯曲。
3 病原
枸杞黄叶病是由于缺铁而引起的缺素病。主要是土壤缺少可吸收性铁离子而造成，由于可吸收铁元素供给不足，叶绿素形成受到破坏，呼吸酶的活力受到抑制，致使枝叶发育不良，造成黄叶形成。
4 发病规律
枸杞黄叶病多发生在盐碱地或石灰质过高的土壤，由于土壤复杂的盐类存在，使水溶性的铁元素变为不溶性的铁元素，使植物无法吸收利用，同时生长在碱性土壤中的植物，因其本身组织内的生理状态失去平衡，铁元素运转和利用也受到阻碍。由于枸杞生长发育所需要的铁元素得不到满足而发病。枸杞在抽梢季节发病最重。一般4月份出现病状，严重地区6-7月即大量落叶，8-9月间枝条中间叶片落光，顶端仅留几片小黄叶。一般干旱年份，生长旺盛季节发病略有减轻。通常枸杞苗受害较重，成株一般较轻。
5 防治方法
5．1 农业防治
选择载培抗病品种，或选用抗病砧木进行嫁接，解决黄叶病的发生。
改良土壤，间作豆料绿肥，压绿肥和增施有机物，可改良土壤理化性状和通气状况，增强根系微生物活力。
加强盐碱地改良，科学灌木，先碱压碱，减少土壤含盐量。旱季应及时灌水，灌水后及时中耕，以减少水分蒸发。同时，地下水位高的枸杞园应注意排水。
5．2 药剂防治
在枸杞黄叶病发生严重地区，可用30％ 康地定液剂，每株20—30毫升，加水稀释浇灌。能迅速降碱除盐，调节土壤理化性状，使土壤中营养物质和铁元素转化为可和状态，被枸杞吸收后，可解除生理缺素病状。
结合施有要肥料时，增施硫酸亚铁，每株施硫酸亚铁1～1．5千克，或施鳌合铁等，有明显治疗效果。
在枸杞发芽前喷施0．3％硫酸亚铁，或生长季节喷洒0．1％ 一0．2％硫酸亚铁，或12％小叶黄叶绿400倍液，或鳌合铁、复绿宝等，对防治黄叶病也有效。
在枸杞发芽前，用强力注射器将0．1％硫酸亚铁溶液，或0．08％柠檬酸铁溶液注射到枝干中，防治黄叶病效果较好。
二、枸杞子
枸杞不是坚果类。 枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。 枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，枸杞的品质领先于全国各地，成为宁夏的枸杞代表，被誉为枸杞之乡。
三、枸杞子性状鉴别特征
枸杞实生苗一般第2—3年就可以开花结果，枸杞杆插苗当年秋季结果，生长5~6年后进人大量结果期，生长10—25年产量最高，生长40—50年后衰弱死亡。 宁夏枸杞根据树形、枝形、叶形、果形以及枝、叶、果的颜色等可分成3个枝型、3 个果类和2个栽培品种。 (1)按枝型分有3种。硬条型，枝短而挺直，能斜伸或平展；软条型，枝长而软，几乎直接下垂；半软条型，枝条硬度介于二者之间。 (2)按果型分也有3种。长果类，果长与果径比为2—2.5；短果类，果长与果径比1.5—2；圆果类，果长与果径比1—1.50 (3)从植物形态特征及品种果实经济性状如产量、千粒果重、鲜干比、优质果率（一、二等果比率）和营养成分含量上综合分析，比较优良的宁夏枸杞品种有中麻叶枸杞、大麻叶枸杞、宁杞l号、宁杞2号。这些品种的优点是枝干针刺少，结果能力强，产量高，千粒重大，优质果率高，果实中各种营养成分比较丰富，具有较强的抗根腐病能力。但缺点是易受枸杞蚜虫、枸杞食蝇、枸杞红瘿蚊、枸杞锈螨等害虫的危害。
四、枸杞子性状鉴定图片
可以嫁接的；通常用野生枸杞苗做砧木来嫁接优良枸杞种类；嫁接时间一般选择在春季，萌芽前嫁接，就是在2-3月份进行。枸杞更多是通过扦插育苗繁殖的。说一说扦插育苗的技术：
扦插技术：扦插时将浸泡过的生根部分朝下，插在沟内。插穗之间的株距保持在15厘米左右为宜。插穗露土高度为1-2厘米。插完一行立即用手填土，再用脚将土踏实。
为提高地温，使插穗早成活，北方地区扦插后，用可降解地膜覆盖垅面，温度适宜的地方不用覆膜。
硬枝扦插育苗最大的优点是苗木能保持母本优良性状，结果早，并且产量高。无论是种子苗还是扦插苗，在覆膜后大约30天左右，都会长出新芽。这时就应该进行苗期管理了。
五、枸杞子性状鉴别特点图片
枸杞保质期一年过期了，不可以再吃。
枸杞是比较常见的食材，日常在吃枸杞的时候，需要注意枸杞的保质期，尽量要在保质期内食用。如果枸杞已经过期，就需要将过期的枸杞丢弃，因为过期的枸杞储存时间过长，营养成分流失，其营养价值会明显下降。
除营养价值受损，过期的枸杞还可能会存在变质、发霉、细菌滋生，分解出有害物质等情况，如果盲目食用过期的枸杞，对身体健康并没有任何好处，所以不建议吃过期的枸杞。
六、枸杞子性状特点
黑枸杞在不同水质（即PH值大小不同）、不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水（自来水、山泉水等）冲泡则呈偏紫色，碱性水（矿物质水等）冲泡则呈偏蓝色。建议使用60℃以下的水，进行冲泡，因为温度过高会降解花青素。
黑枸杞泡水的颜色，冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，又变成紫黑色；用开水（自来水）冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故），冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。
即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。水的ph值大于7，则水质偏碱性；小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂“石蕊”，其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色
七、杞枸子功效
枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”有延衰抗老的功效。那么枸杞的作用与功效是什么?
枸杞的作用与功效是什么?
枸杞子的功效：
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8毫克≌组胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.
3.它毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
枸杞子泡水的功效
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
枸杞子泡水的禁忌
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。
结语:枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。希望以上内容对您有所帮助。