人生活在大自然中，人与自然息息相关。四时气候更迭，万物春生、夏长、秋收、冬藏。冬季气候寒冷，人体精气内藏，蓄积以应付寒冷，并能满足来年生发的需要。中华中医药学会亚健康分会常务委员施仁潮从中医四时养生的角度解释说，进补推崇冬季，是因为此时人体食欲旺盛，进食量较多，更能吸收营养精华，贮藏于体内，有助于体质的增强。 在上海、江浙一带，有冬令进补膏方的传统。每到秋冬季节，东阿阿胶养生文化节、雷氏中医膏方节、胡庆余堂膏方节就把人们带入了浓浓的膏方文化中。施杞说，中医的膏方是治未病的，立足于改变亚健康人群的状态，对大病后、慢性病患者具有调补、滋养的功能。比如，我们现在很多人是有症无病，常常会感到口干、记忆力不好、失眠或小便多等等。中医认为，这是人在气血运行过程中表现出的精气神不足，或有所损。人体从出现这些变化，到真正生病会有一个过程，膏方恰好可以调和气血、阴阳，兼具治疗和进补的作用，帮助人们从整体上调理身体，起到预防、保健养生的作用。
原来膏方只是江浙沪地区比较火，现在已经传到大江南北了。比较有名是岭南膏方节，主办单位都在承诺，制作膏方的时候一定要注意里面选的药材要道地，效果才会好，把高品质的东阿阿胶融入岭南膏是最大的亮点
