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中国有那么多茗茶,为什么在世界茶叶市场上那么弱鸡?

    发布时间:2022-05-27 08:29:38   来源:Anita   

中国有6大茶类,数千个品种,涉及7万家茶企,13个省份有茶叶种植,有超过3000亿元的市场规模,饮茶习惯上千年,如果要说哪个国家有这么大的历史文化和生产量,估计只有中国了。

不过现实是:这么多好茶,这么多茶企,一年卖掉的茶叶合计都拼不过立顿,立顿每年的销售在10亿欧元左右。

形成的原因很复杂,一是国内行业比较分撒,每个地方都有龙头企业,各省都有茶叶基地,都有茶叶批发市场,对茶叶上下游延伸的非常不够。

其次,虽然中国是茶叶原产国,但在国际市场上,茶叶价格拼不过印度茶、斯里兰卡甚至肯尼亚的茶,所以茶农不怎么挣钱,茶企也不挣钱,新三板公司八马茶业以及港股上市公司天福控股等毛利高,但净利润只有约10%。

三是茶企普遍规模小,这背后其实是缺乏标准化,你看国内的岩茶光品种就有1127种,铁观音也有几百种,没有标准化,企业无法做出爆款产品,因为只有标准化后,才能规模化和品牌化。但是,标准化是非常难的,涉及到采摘标准,发酵标准等制作工艺标准,以及审评标准等,并非短时间能建立起来。

在规模化方面,由于茶叶行业季节性比较强,一般茶企上了大型设备大多数时间呈现产能闲置的状态。

这就是企业茶叶品牌没有做起来的导致的,以往的中国茶企非常注重三公消费群体,自从这个群体消费基本被杜绝后,茶企基本能走平民化消费。

大家可能发现,立顿茶在国内都是放在大卖场大超市货架上出售,而中国茶是单设门店销售,说白了是品牌渗透不够响亮,加上种植采摘难度以及对农药的把控等等,最终形成在与世界茶叶市场议价能力低、话语权不足的格局。

到底是雪茄厉害还是中国香烟厉害?文化不同,何谈比较?我本身比较爱茶,有几次机会请外国友人一同品茶,有一位印度裔的美国人,我请他喝熟普直摇头,但是喝岩茶就很容易接受。我请一位日本友人喝茶,他对太湖翠竹很感兴趣,对普洱同样无感。也有可能是巧合,因为没有太多机会和外国人谈茶的问题。同样,在国内,茶叶区分也很大,主要是绿茶,红茶,岩茶,普洱,黑茶几类。而且喝茶人一般盯准自己爱喝的茶系。国内现在茶叶产量也有限,还有大量的自产自销的。不成品牌也正常的。像大益,中茶,下关等,因为普洱的价值在于时间的沉淀,品牌价值也就出来了。其他茶的品牌价值只有特别有名,才能附上品牌附加值。

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