厨房小料配方大全？

一、厨房小料配方大全？

各种调料汁的比例的做法步骤

步骤 1

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一酒二酱三糖四醋五水 这是做糖醋排骨的比例

步骤 2

一勺酱油三勺醋是做酸辣粉的配料。

步骤 3

蒸饵丝的配料。一勺生抽，一勺甜酱油，一勺醋，再加点热水。盐，杂酱。以上材料加好后拌匀再放饵丝。

步骤 4

拌面调料：（每碗）盐1小撮、生抽2小勺、醋1小勺、花椒粉1小撮、一根葱、两颗香菜，加一小点面汤拌匀。以上配料是一个人的份，一大碗。

步骤 5

肉臊子原料：猪前肩夹心肉末450克、葱姜、盐1小勺、老抽1小勺、色拉油1大勺

步骤 6

干蘸料配方（简易版）。单山蘸水10克，熟花生粉20克。熟芝麻10克。花椒粉0.5克或者只放一小点点。放1克都觉得好麻。

步骤 7

糖馅: 1. 五勺糖，两勺面粉。面粉所占的比例为29%。 2.白糖里面加1/4的面粉。面粉的比例为25%。 两种方法都可以用，我试过第一种。味道不错。

步骤 8

花生馅的配料。熟花生末100克。白糖20克。面粉10克。

二、小胡钓鱼配方大全？

配方:玉米渣300克、麦麸200克、小麦粒100克、白酒300克、面粉200克、蜂蜜30克、八角磨粉20克。

饵料的制作方法：首先拿锤子把小麦粒全都砸碎，让其破裂外壳之后容易入味一点，然后再将小麦粒，玉米渣，还有麦麸放到锅里面，用小火炒十分钟左右起锅，稍微炒糊一点没有问题。待其冷却后拌入白酒，粉，八角粉，蜂蜜，搅拌均匀之后捏成团即可垂钓。

三、海钓小药配方大全？

其配方主要成份为稻、麦或玉米等粮食碾成的粉末，按比例掺入骨粉、鱼粉和各种维生素、微量元素添加剂。

我们只需购买每千克3元钱的雏鸡饲料即可。

虾油，又称鱼露为水剂型，它是用海产的鲇、小虾等各种小杂鱼虾深度发酵，取其发酵液制成，其味极腥

我们制做海钓诱饵，普通的虾油即可使用。

制作时按所需的量购买雏鸡饲料置于面盆中，倒入虾油，虾油的量以淹过所有雏鸡饲料略有余为基准，确保每粒雏鸡饲料能吸足虾油并化散，然后再加入少许高度数的高粱曲酒，拌匀后将其装入塑料袋中密封发酵1～2天即为基础饵，

使用时根据钓点水深掺入不等量的鱼粉或骨粉，起到增加腥味和粘合剂的作用，底钓时要求饵团落底后5～10分钟化散为宜。

四、小杨窝料配方大全？

一般用带有酒、腥味的食物配合麦麸、玉米等粗粮混合揉成团作为窝料。常用窝料配方为大米、麸皮、小米、虾粉、红糖按照2：4：2：1：1的比例配制。

2、如果用麦粒做窝料，首先要将其用清水浸泡半天后再上锅煮透，这个步骤一定不能省略，否则麦粒会又干又硬。煮好后直接沥干水分，过凉后与小米、玉米碴、蜂蜜混合。混合的比较均匀后，再加入小药和麝香王，然后一边倒曲酒一边搅拌，直到所有米粒和原料都被润湿为止。

3、成品窝料可直接用打窝器打窝，如果主钓鲫鱼和鲤鱼，也可以挑颗粒饱满的玉米做钓饵。如果在水库钓鱼、那么这时对窝料需求量就会比较大，可在配方的基础上等比例增加各原料用量。

二、打窝料配方

1、准备好碎玉米2斤、干小麦1斤、麦麸1斤、酒米0.5斤、商品窝料0.5斤、氨基酸1瓶，酵母粉1袋。首先将碎玉米泡好上锅蒸15分钟，晾凉待用，然后将其装入塑料袋中密封好，放在太阳下暴晒2-3小时，最后再放到阴凉的地方晾着，大概3天后就可以使用了。

2、或准备好适量的曲酒、小米。曲酒1斤可泡10斤小米，泡的时间必须长一点，一般酒泡15天就可以用了。但如果想要效果好一点就可以加长浸泡时间，这个配方钓鲫鱼打窝非常好 。

3、这两种配方不仅材料简单，而且对很多鱼都有用，既可以钓鲫鱼，也能钓鲤鱼和草鱼。一般在夏季使用，发窝的时间就会比较短，只要20分钟即可，如果在冬天使用发窝时间就会长一点，需要50-60分钟。

五、天元小药钓鱼配方大全？

1、配方一：红魔1号(浓腥)40%、大鲫终结者(麸香)40%、第五元素(纯香)20%，饵水比1:1，可搓可拉，拉饵加5～10%拉丝粉，开饵时可根据实际气温调整红魔1号的比例。

2、配方二：红虫风暴(腥香)50%、虾肉风暴(腥香)50%，饵水比1:1，可搓可拉，拉饵加5～10%拉丝粉，这款饵料属于腥香型饵料，最适合冬季、早春、深秋野钓鲫鱼。

3、配方三：红色风暴(腥香)50%、大鲫终结者(麸香)50%，饵水比1:1，可搓可拉，拉饵加5～10%拉丝粉，天气冷时红色风暴要多加，天气热时红色风暴要少加甚至不加。

六、钓鱼王小药配方大全？

01、疯钓鲫+满塘香鲫各一包 搭配02、麝香红鲫加适量面粉，和成面团，适合休闲搓饵垂钓03、疯钓鲫、麝香红鲫、快餐玉米粉，按4：1：2比例混合，并加入1-2滴麝香液体香精04、麝香红鲫、满塘香鲫、玉米粉、快餐玉米粉，按4：1：2：1混合05、疯钓鲫60%，喂鱼颗粒料20%，炒香麦麸皮10%，拉丝粉10%。

07、酒鲜鲫一袋，麝香小米一小包，用塘水拌和，可搓可拉。

七、101钓鱼小药配方大全？

1、天下无双原

颜色呈现为深灰，表现为鱼粉腥，非常是适用于东北地区，这类产品通常垂钓养殖鱼类比较好，无论是春夏秋冬，都可以在饵料中添加一些。

配方：天下无双原10g+六合酱10g+陆克香5克+香虎酒2克

天下无双原10克+日本明治布丁3克+甜玉米10克

对象鱼：鲤鱼

2、老鼠药

对于长期钓黑坑竞技的钓友来说，老鼠药一定不陌生，其实就是一种味道浓烈的香味小药，这样的小药对于水体过肥，水密度高的水域有较大的优势，正常的水域不建议使用。

配方：老鼠药10克+蜂蜜香精10克+玉米香精5克+香虎酒少许

对象鱼：鲤鱼

3、鲤果酸 鲫果酸

这两个味道都是果酸味，鲫果酸味道重一些，鲤果酸味道柔和一些。

果酸添加剂比较适合在高温季节钓鱼使用。

配方：钓大鲫1.67克+冠军风范1.67克+德国魔水1.67克+活力素1.67克+酒霸天下1.67克+果酸乳1.67克

对象鱼：鲫鱼

4、极香

极香的味道类似于我们常吃的老冰棍，颜色显现为白色粉末，属于奶香味，通常在钓鲫鱼的时候不知道用什么配方时不如试试此产品。

配方：日本樱花香精10克+杏仁香精5克+极香10克+明治奶精5克  

对象鱼：鲫鱼

5、中原鲫

属于果香味的小药，形态是白色粉末，味道算柔和。与其他的各式香型小药相比效果无差别，价格方面却是很亲民的。

配方：中原鲫10克+甜草莓20克。

对象鱼：鲢鳙鱼。

八、鱼火锅小料配方大全？

【原料组成】色拉油、牛油、豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟、八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香。【制备方法】炒锅置中火上，炙锅后，倒入色拉油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入豆瓣和辣椒，用小火慢慢炒约20-40分钟，随即下入八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香叶、香草、公丁香，继续用小火炒约8-15分钟，下入冰糖，待醪糟汁中的水分完全蒸发，冷却后成火锅底料。

九、河南小油条的配方大全？

不能全用江米，必须配合面粉使用。

外酥脆内松软无矾油条配方：普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。

工艺：面粉、米粉、泡多源干拌匀。

将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解，加入面粉和成面团。

将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。

然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，炸至金黄即可。

十、望京小腰酱料配方大全？

配料:小腰【猪腰或别的】，野山椒小未，白砂糖，米酒，花雕，嫩肉粉。少许食盐，洋葱小条，青红椒条，生姜打汁，姜片，老抽，蒜片柠檬小条，少许小茴【打粉】，辣妹子，鸡汁，青花椒汁，蒜苔小丁，木耳切小条胡椒少许。

制作:1:苔将小腰对剖成两片，去掉内部筋膜和结块。用冷水冲洗一下，用厨房专业纸擦干放盆中，加入米酒，少许食盐，姜汁，老抽少许，胡椒，腌制入味出水后沥出加入嫩肉粉，花雕和食用油继续腌制备用。

制作:起锅上火烧油至四五成，下入小腰滑入断生捞出，下入上述配料翻炒均后下入花雕，勾嫩肉粉水，淋明油，起锅装盘。特点:油亮鲜香！色香味俱全！咸辣适中。