陈皮兔的做法大全？

一、陈皮兔的做法大全？

食材：

鲜兔4只 陈皮300克 小米辣大半碗 洋葱1个 葱蒜适量 盐适量 辣椒红油适量 花椒粒30克 冰糖8克 白酒3克

陈皮兔丁最正宗的做法：

1、将小米辣改成一破为二，洋葱切成小块，大葱清洗干净从中一切为二；干陈皮用冷水浸泡4-5小时备用

2、将活兔宰杀，去皮、头及内脏，用洁净的水冲洗干净，放在菜板上用砍刀，砍成大拇指大小的丁

3、砍好的兔丁放置于盆内，接入冷水，用手轻轻搅拌，盆内逐渐浑浊，然后倒去盆中的水，再接入冷水，重复前面的操作，直到水清澈为止

4、用漏勺沥出盆中的兔肉，然后放入适量的盐、白酒用手拌匀，静止20分钟

5、锅放在炉灶上点燃火，倒入适量的油烧至5-6成热，加入兔丁炸3-5分钟至大部分水汽干

6、炸好的兔丁用漏勺控干多余的油

7、兔丁炸完后，将锅中的油装在一个洁净的不锈钢器皿里

8、锅里留入适量的油下入洋葱、大蒜瓣、大葱节、小米辣、干辣椒、干花椒小火炒出色出味，加入辣椒面炒香，加入适量的水，放入沥干泡好的陈皮，调入盐、胡椒面、白酒、冰糖，然后大火烧开转小火收30分钟左右

9、水份收的快干时，加入熬制好的辣椒红油，放冷，入冰箱冷冻就可以装盘撒上葱花芝麻，来一颗小米辣弹子点缀

二、陈皮橙子的做法大全？

橙子片、陈皮、冰糖浆、柠檬片、冰块、冰块。

1、第一步：在雪克杯中放进陈皮。

2、第二步：在雪克杯中放进冰糖浆。

3、第三步：放进冰块。

4、第四步：雪克均匀。

5、第五步：雪克均匀后再放进橙子片与柠檬片。

6、第六步：捣压均匀。

7、第七步：倒入四季春绿茶。

8、第八步：再次雪克均匀。

9、第九步：倒进出品杯然后放进橙子片铁壁。

三、陈皮月饼的做法大全？

陈皮月饼的做法（家庭）版

如下用料：面粉200克；转化糖浆 140克；花生油 50克；枧水 4克；陈皮豆沙馅 适量蛋液 适量

步骤 1

先把做月饼食材提前准备好。

步骤 2

把面粉、转化糖浆、花生油和枧水一起和成面团。

步骤 3

用保鲜膜包起来，常温下醒2、3个小时。

步骤 4

红豆沙称30克一个，团成圆球备用。广式月饼标准的皮和馅比例是3:7,我的是50克模具，即15克面皮，35克蘸料。因为是新手第一次做，按照20克皮，30克馅料分配了。

步骤 5

取20克面团揉圆后用手做成面皮，把豆沙包进去，用虎口收口。

步骤 6

团成圆形。

步骤 7

放入月饼模具里塑型，为了方便放入模具里，可以把月饼圆球团成椭圆形放入更方便些。

步骤 8

我的买的模具是四种花色，第一次做懒得换花型了。

步骤 9

月饼成型了，烤箱提前180度预热，月饼胚放入烤箱前喷洒些水，烤8分钟定型。

步骤 10

这个空档期准备刷月饼表面的蛋液，一个蛋黄加入鸡蛋4/1的蛋白，再额外加15了水搅拌均匀备用。

步骤 11

月饼定型后取出

步骤 12

月饼表面均匀的刷上蛋液，此时刷的均匀，月饼出炉时的花纹才更清晰。

步骤 13

刷完蛋液的月饼放回烤箱继续烤15分钟，此时我把烤箱温度调到180度，每家烤箱温度不同。需要自己掌控。

步骤 14

15分钟后可以出炉的月饼。

步骤 15

月饼自然冷却后用包装带塑封即可，刚做出的月饼表皮是硬的。需要密封后2~3的自然回潮、出油才是真正的广式月饼。

四、陈皮枕头的做法大全？

晒干的橘皮本身有一定的硬度，可以把枕头支撑起来，帮助恢复颈椎正常的生理曲度，而不是软塌塌的，一压就下去。

制作方法：

橘子皮放在干净的纸上，放在阳光下晒得半干时，将橘子皮剪成细丝或者丁状。将晒干的橘子皮放在枕头套里就可以了!

五、陈皮汤的做法大全？

一，陈皮雪梨汤

原料：梨1个。辅料：陈皮2大匙。调料：冰糖4大匙。做法：1、梨洗净切成块。2、梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

二，蜂蜜甘草陈皮汤

材料: 蜂蜜50克、甘草9克、陈皮6克，水适量。

做法: 将以上各味煎服。先煎甘草、陈皮，去渣，冲入蜂蜜

六、陈皮白茶的做法大全？

1、材料：白芍6g，陈皮3-5g。

2、步骤：

（1）冲洗陈皮，然后放在茶壶里煮水。然后用陈皮水冲泡白牡丹。第一壶水冲泡完以后，把白菜一起放入茶壶内，和陈皮一起煮，用大火烧开，改为中火。

（2）在第一壶水中，最好不要完全倒掉，尽量在茶壶里留些水，然后再继续第二次加水，这样会更有味道，时间控制在10分钟左右。

（3）第三壶水，时间继续延长一点，大约15分钟。

七、求有关陈皮的菜谱？

有陈皮排骨、陈皮鸭、陈皮银耳汤等。下面介绍其中一种做法： 准备材料：排骨400g、陈皮3瓣、鸡蛋1个、冰糖、姜、料酒、酱油、盐、油 制作步骤：

1、将陈皮切成丝先泡上三十分钟；

2、将洗净的排骨放入碗中， 加入姜片， 酱油和少量的料酒， 再将泡过的陈皮捞出放入其中, 带上一次性手套将它们抓匀；

3、覆盖上保鲜膜放入冰箱中腌制四个小时以上；

4、将腌好的排骨加入一个鸡蛋后再次抓匀；

5、在锅中放入少量的油， 下入抓匀的排骨放在锅中煎一下,待排骨变色后捞出；

6、锅中留些底油， 加入少量的冰糖；

7、小火慢慢的炒出糖色来；

8、加入刚才煎好的排骨翻炒, 翻炒上色后加入带有陈皮腌制的料汁，再加入泡过陈皮的水，盖上盖，大火烧开， 小火煮上十五分钟；

9、揭盖后大火收汁即可；

10、出锅装盘。 出锅装盘。

八、菊花陈皮粥的做法大全？

菊花成品粥的做法也是将陈皮首先用温水泡一下，然后用刀剁成碎碎的放入水里，然后菊花也放在水里面熬一下，熬5分钟之后把菊花捞出来，然后放入米就做成粥就可以了。

九、陈皮煲汤的做法大全？

一、陈皮雪梨汤

材料：梨1个，陈皮2大匙，冰糖4大匙。

做法：梨洗净切成块，和陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

二、陈皮酸梅汤

材料：乌梅、山楂、新会陈皮、桂花、玫瑰茄、冰糖。

做法：先将桂花和冰糖取出，其他材料全部放入锅中，加水，先浸泡20分钟后，用大火煮沸，换小火持续煮15分钟，再放入桂花和冰糖。

三、白术陈皮煲笋壳鱼汤

材料：炒白术30克，陈皮10克，笋壳鱼1条，猪瘦肉100克，生姜3片，胡椒粉适量。

做法：药材稍浸泡；陈皮浸泡软后刮去白瓤；笋壳鱼宰洗干净，瘦肉汆水后切块。除笋壳鱼外的其余材料一起放进煲内，加入清水2000毫升左右，先武火煮开后改文火煲约1个小时，再放入笋壳鱼文火慢熬半小时左右，即可放入盐喝汤。

十、陈皮焖鱼的做法大全？

食材

草鱼一块，葱适量，陈皮适量，蒸鱼酱油适量，盐适量，油适量

做法步骤：

1. 准备好主食材

2. 鱼洗干净，斜切几刀

3. 桔子皮用盐搓洗干净，最好用老陈皮

4. 洗干净以后切丝

5. 姜切片

6. 鱼放在盘子里，用少许盐抹均匀

7. 淋上一勺料酒

8. 把姜插入鱼身上

9. 摆上陈皮

10. 放入锅里蒸熟

11. 蒸鱼的时候准备好葱丝，家里只有一根大葱，要不然我觉得用小葱更香呢

12. 蒸好的鱼，取出，把姜和陈皮取出不要，蒸鱼出的水也倒掉

13. 放上一大勺蒸鱼酱油

14. 摆上葱丝，淋一勺热油，香