可以。
金针菇根部水培要先用刀将根部切除，保留下来完整健康的根部，准备好适宜大小的水培容器，加入到达根部1/2位置的清水，并滴加小苏打进行搅拌。在水上铺湿巾，然后摆放其根部，再在上面覆盖薄膜，控温放在阴凉处养护，一周即可生根。
金针菇根部的水培方法:
1、切除根部
在金针菇根部水培方法中最初的一步就是要将其根部进行切除，要注意金针菇的根部需要是新鲜的并且完整未受损，之后用刀将其从根部位置直接切断。一般是在其根部摸起来硬并且呈现深颜色的位置，将其进行切断。
2、准备溶液
要准备好适合金针菇根部水培的溶液，可以选择大小适宜的碗，之后再里面装上清水，水位应该在切下的金针一般部位。然后还要对水中添加5～8滴小苏打，用筷子将其搅拌均匀，使其溶液能够更适宜金针菇根部的生长。
3、水培入碗
将吸水不易腐烂的湿巾铺在水面上，然后再把切好的金针菇根部摆放在纸巾上，促使其更好吸收水分生根生长。之后要将碗上方用塑料薄膜或者是保鲜膜进行密封，使其保持适宜的温度湿度可更好生根。
4、生根养护
注意将其摆放在阴凉无光的位置，将金针菇根部生长温度控制在8～15℃左右。要记得每天要薄膜揭起进行一次透气。一般在养护一周左右其根部会重新生长，在半月左右金针菇就差不多生长成熟可采摘了。
金针菇由营养器官（菌丝体）和繁殖器官（子实体）两大部分组成。 金针菇 （1）菌丝体由孢子萌发而成， 在人工培养条件下，菌丝通常呈白色绒毛状，有横隔和分枝，... 金针菇在水里面能长吗？ 再经过七天的等待后，这小瓶里终于又出现了一滴绿液，韩立看到瓶内出现的绿液时，心中虽早已有了八九分的把握，但仍是异常的高兴，这表明自己以后将会有源源不断的珍稀药材，再也不会为此而发愁。
水葫芦适合什么水质？
水葫芦适应性很广，一般的水质都可以生长。
水葫芦比较适合富营养化水体生长。
水葫芦适应性很强，对水质没有特殊要求。
水葫芦适应性很强，一般水质就可以生长。
水葫芦生命力强，一般水质都适应的。
水葫芦在大多数水体都能正常生长，特别是在城市污水中生长异常旺盛。
水葫芦的生命力和繁殖力郝很强一般水质匀可。
水葫芦这种植物生长适应性很强，不管在什么地方都能生长的。
水葫芦对生长的水质没什么要求。
适宜水温18-23°C，超过35°C也可生长，气温低于10°C停止生长；具有一定耐寒性。喜欢生于浅水中，在流速不大的水体中也能够生长，随水漂流。
水葫芦有净化水质的作用，它能监测水中砷的存在，还能有效的净化水中的汞和铅，水葫芦在生长过程中还能吸收水中的氮、磷以及重金属元素。水葫芦除了能净化水质外，还有很高的利用价值，它的全草都能作为药材入药。
水葫芦可以净化水质
水葫芦又被称为凤眼蓝，多生长在海拔200～1500米的水塘或稻田中，我国长江和黄河流域多有种植，有的人会问水葫芦可以净化水质吗。水葫芦可以净化水体，它可以监测水中是否有砷的存在，还能净化水中的汞和铅。
所以水葫芦对水质要求不高，很差的水质依然可以生存。
