一、五味子什么时候剪枝最好
可以。
1、行向。五味子栽培的行向以南北走向为，采光好、通风好，为稳产丰产打下基础。
2、定干。五味子幼苗在移栽的当年夏季生长比较旺盛，每株选留3—4个健壮侧蔓枝引蔓上杆，一株苗两根杆，每杆爬两个主蔓。将原实生苗主茎剪掉。当各主蔓枝长到50厘米长时，打定干，促使剪口下的枝芽长出幼枝（即短果枝，也叫副梢）。当幼枝长到30厘米长时选一条健壮枝不打做延长主蔓枝，其余副梢在20厘米处打尖，当年只打副梢的尖，延长枝不打尖至立秋。
3、搭架。辽五味是雌雄同株植物，雌花数量多少是产量高低的关键。在栽培管理中，通过修剪，改善架面的通风透光条件，能提高叶片光合效能，增加雌花数量，保证稳产丰产。剪枝，为稳产丰产搭好骨架。在早春树液流动前，将上年的各延长主蔓枝留30厘米长剪掉，各副梢缩至20厘米处，没有副梢的也要将延长主蔓枝在距地面50厘米处剪掉定干。当剪口下新发出的各副梢长至20厘米长时，选留一条副梢不打尖做延长枝，其余全在20厘米处打，促主蔓枝粗壮和副梢上的花芽饱满。
当延长主蔓枝长至50厘米高时（含原来的30厘米），再次打尖，其余副梢再留30厘米长打尖，使营养集中到主蔓枝和各副梢，这样能提高雌花的数量，使花芽成熟饱满。第三次在立秋前后要见尖就打，促使枝条早日木质化以防霜害出现抽干枝。
二、五味子第一年怎么修剪
五味子枝蔓柔软不能直立，需依附支持物缠绕向上生长。因此，它的整形工作包括设置支持物和修剪两项任务。
(一)设置支持物
五味子在定植的当年生长量大小存在较大差异，在苗木质量差、管理不良的条件下，株高一般只能达到50～60厘米，但经平茬修剪，第二年平均生长高度可达150厘米以上，第三年可布满架面。所以一般可在第二年春季(5月上、中旬)设置支持物。
支持物可采用架杆和防晒聚乙烯绳，架杆常选用竹竿，竹竿长2．0～2．2米，上头直径1．5～2．0厘米；防晒聚乙烯绳采用3×15根线的粗度较为适宜，上端固定于上部第一道铁线。根据株距每株1～2根，株距小于50厘米时每株可设一根，置于植株旁5厘米左右；大于50厘米时每株两根，均匀插在或固定在植株的两侧，竹竿的人土部分最好涂上沥青以延长使用年限，架杆用细铁丝固定在三道架线上。
在苗木质量和管理都较好的五味子园，植株当年的生长高度就可达到2米左右，因此，在定植当年的5月下旬就应设置支持物，以利于植株迅速生长。
(二)整形
五味子整形的目的是，通过人为干涉和诱导，使其按着种植者的要求生长发育，以充分利用架面空间，有效地利用光能，合理地留用枝蔓，调节营养生长和生殖生长的关系，培育出健壮而长寿的植株，使之与气候条件相适应，便于耕作、病虫防治、修剪和采收等作业，从而达到高产、稳产和优质的目的。
五味子常采用的树形为一组或两组主蔓的整枝方式，即每株选留1组或2组主蔓，分别缠绕于均匀设置的支持物上，在每个支持物上保留l～2个固定主蔓，主蔓上着生侧蔓、结果母枝，每个结果母枝间距15～20厘米，均匀分布，结果母枝上着生结果枝及营养枝，这种整形方式的优点是树形结构比较简单，整形修剪技术容易掌握；株、行间均可进行耕作，便于防除杂草，植株体积及负载量小，对土、肥、水条件要求较不严格。但由于植株较为直立，易形成上强下弱、结果部位上移的情况，需加强控制。
三、五味子第二年修剪技术
五味子小棚架是近年来新兴起的一种栽培架式，其特点是光能利用率高、树体的负载量大。一般采用1.5~2m的行距、0.5~1m的株距，株距为1m时可选留2组主蔓（冬季修剪时根据情况海组主蔓选留结果母枝15~20个）。穴深30cm;直径60cm.每穴施人优质腐熟有机肥2.5公斤拌匀，定植前需对苗木进行定干，在主干上剪留4~5个饱满芽，并剪除地下横走茎。剪除病腐根系及回缩过长根系。
中耕除草
果园实行清耕，中耕除草1年5次以上，深度以5厘米左右，栽植带内保持土壤疏松无杂草。在保持栽植带内土壤疏松无杂草的前提下，可进行机械除草，行间留草高度应在10cm以下。
灌溉和排水
在萌芽期(5月上旬)、果实生长初期(6月上中旬)和休眠期(10月下旬)分别对果园进行1次灌水。雨季到来前对园地周围的排水沟及时进行清理；雨季时，园地积水要及时排除。
追肥
追肥分别在萌芽期(5月初)和植株生长中期(7月上旬)进行。8月中下旬先对行间深耕(秋翻地)，然后进行秋施肥。第一次追肥把尿素和硫酸钾按3~4:1的比例混合后施用，第二次追肥把磷酸二铵和硫酸钾按8~10:1的比例混合后施用，肥料用量逐年增加，第一次20~50g/株,第二次25~60g/株，秋施肥在架的两侧隔年进行，用农家肥45~60m³/hm2，尿素30~45kg/hm2。一二年生园靠近栽植沟壁,3年生以上园在行中间开深30~40cm的沟,先施农家肥后撒尿素,施肥后马上覆土。
四、五味子什么时间剪枝好
1、水分管理：栽后的第1年，应多次浇水，以保证土壤含水量，从而保证苗木成活率和幼树的正常生长。进入结果期树，正常年份 ，要保证花前水、花后水、果实膨大水、封冻水4―5次浇水，同时结合中耕除草。浇水后应立即松土保墒，防止土壤板结。
2、施肥管理：栽的第1年应在6月上中旬，每667平方米追施尿素15―20kg，2年生应在5月上旬施磷钾肥和尿素各20kg左右，以便 促进生长，扩大树冠，尽快达产。3年生后除应追施化肥外，应在10月上中旬秋施基肥，以保证土壤肥力。对产量较高，树势较弱的园 ，可用5‰尿素液，进行叶面喷肥。
3、中耕除草：五叶子虽属野生植物，但引入大田栽植后，必须注意中耕除草，使其能正常生长，提早结果，尽快达产。中耕除草 也可结合灌水、施肥，每年进行3―4次。第一次应在发芽前，结合施肥进行松土保墒;第2次要在5月中旬结合灌水，第3次在6月下旬 ;第4次在7月中旬进行。总之，园内不能有草荒发生，中耕除草减少土壤养分消耗外，也可减少病虫害的发生。
4、病害：枯叶病7月中上旬开始发生，可用5%甲基托布津0.01%的溶液防治，白粉病可用25%粉锈宁0.125%―0.167%的溶液喷雾防 治，以上两种病害也可在6月中旬用1：1：200倍的波尔多液防治，效果也很好。
5、虫害：五味子虫害较少，一般情况下不发生，如果零星发生可进行人工捕捉，如遇大面积发生，可用锌硫磷、敌杀死等低毒农 药防治，但在采收前1个月，必须停止使用各种农药，以免农药残留，影响药品质量。
五、五味子春季修剪
现在五味子栽植的方法有三种：－是行距l.2米,株距O.5米,这都是以前的方法.现在的薄地、沙土地还用这种栽植方法。
如果地质好、土质肥沃，不能采用这种方法。
ニ是行距l.4米，株距O.4米，这种方法适应土质好，通风透光性良好，作业方便，不易得病虫害，目前都采用这种方法。
三是行距l.4米一l.5米，株距O.5米，这种方法是把每株的2蔓分开变成株距O.25米单蔓生长，每株2蔓插两根竹竿或毛线引蔓均可。五味子的“大小年”现象所说的“大小年”是指五味子挂果期以后出现的结果数量多少在不同年份交替出现的现象，小年的出现严重影响五味子的种植效益。
小年出现的直接原因是当年雌花少雄花多，当年雌雄花多少的决定因素在于其上－年（大年）8月份左右的花芽分化期，而影响五味子花芽分化的因素是多方面的，与树体营养、负载量、光照、温度、土壤含水量、内源激素水平等有密切关系。五味子栽培经验表明，五味子单株结果量过大或管理不善，营养元素优先满足果实的需求，多余的营养物资オ能向芽内部转运，由于营养元素的缺乏而使雌花分化受阻，花芽分化的结果是雌花少或都是雄花。
所以，在五味子栽培中，应注意调节树体的负载量，合理修剪、注意病虫害防治及加强施肥灌水等措施，尤其是在花芽分化期喷施全元素叶面肥以满足营养需求。
具体操作参见笫六章五味子的园田管理。
近几年由于连续暖冬促使五味子发育提前，所以各项农艺措施也要提前进行。
在ニ＋四节中，惊蛰以后就要按当地物候情况对五味子进行防护。
防大气中－些菌类附着于五味子茎蔓上，具体措施要喷波尔多液，配等量式的生石灰，硫酸铜各－份，水2OO份。五味子放叶后要及时喷广谱杀菌剂和叶面肥，碧护+多抗霉素+黄腐酸。解：如果附近农田喷丁脂类农药。
我们要针锋相对喷解药。或喷叶面肥提高免疫カ。这阶段以防叶枯病为主。喷防半知菌的农药。
治：在防护和解药不见效情况下仍有病害发生，要对症下药，及时进行治疗。
六、五味子什么时间剪枝合适
1、种子处理
在9月末选择大穗粒多、大小均匀的果实放入清水中浸泡2~3小时，搓去果肉，挑出次粒，捞出晾干，然后把洗净饱满的种子和三倍量的细沙拌匀，选择避风向阳的地方挖60~70厘米的深坑，把拌有细沙的种子装入布袋或者麻袋中，埋入坑内，进行冷冻处理。第2年春天化冻以后(北方大约在3月中旬前后)，挖出种子放在20度~22度下催芽，当70%~80%种子稍微有裂口，胚根刚刚露出种皮的时候，播种为最好时机。
2、播种育苗
4月上旬就可以播种。选择排水良好，土质肥沃，平坦向阳的地方施足基肥，平整保墒，做成1.2米宽的苗床。为了便于管理，采用行距15~18厘米的条播为好，播后覆盖土2~2.5厘米，稍加镇压，盖草浇水，防止干旱。每667平方米播种量大约是5公斤。种子播后20~30小时就能出苗，这时要分批撤掉草帘，搭设简易遮荫棚，并适当追肥、浇灌、松土。”
3、注重修剪
在小苗定植的同时就低位剪除主干，以迫使幼苗尽快从基部萌发3―4条主蔓。此后则本着“长放”与“短截”相结合的原则尽量轻剪，以便枝蔓迅速布满架面，扩大结果枝组，降低结果部位。
七、五味子什么时间剪枝最佳
五味子第一年种植秋季是能剪的。
第一次修剪：在立秋之后，白露之前（大概8月前后）。主要剔除弱小营养枝，中长营养枝摘心扶壮，为来年的丰产做好准备。
第二次修剪：在五味子落叶之后。主要工作是剔除已经结果后的结果枝组（卸磨杀驴），短截已经准备好的中长营养枝，留芽8-12个。
注：1.注意修剪要留2～3个营养枝作主枝，并引蔓上架。
2.有些地区也进行三次修剪，另外一次是在春季进行，俗称春剪。