食材
主料
大米
50g
糯米
30g
猪肋排
100g
白果
30粒
辅料
盐
适量
葱花
适量
鸡精
少许

步骤

1.准备好食材，排骨切小块洗净。

2.大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。

3.白果放入保鲜盒。

4.然后放入微波炉高火2分钟。

5.取出剥去壳备用。

6.排骨开水焯烫一下过凉备用。

7.把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米，白果。

8.然后放入电压锅中。

9.加盖按下营养饭-煮粥健。

10.滴声提示后，开盖加入盐。

11.少许鸡精调味。

12.盛入碗中后撒少许葱花即好。
小贴士
白果用微波炉高火2分钟，可以轻松剥去外壳。
排骨要冲洗干净，然后焯烫一下去除血水，排骨粥味道清鲜。
白果有微毒，所以不可多食，每次10粒左右就好。

白果粥怎么样做更好吃，更营养？

白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）

白果粥怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视

用料
主料

大米适量

小米适量

辅料
白果(干)
18个
枸杞
适量
白果粥怎么煮的做法
1.大米和小米冷水泡半小时
2.白果去皮后冷水泡5分钟，去肉上的薄皮

3.枸杞冷水洗净备用
4.冷水烧开后，放入大米和小米

5.用大火煮沸后倒入鲜，转小火慢慢熬煮
6.要出锅前几分钟撒入枸杞，用勺子顺时针搅拌至黏稠即可

营养功效

1、白果就是银杏，是银杏科落叶乔木银杏的成熟种子。其药性对哮喘、化痰止咳有一定的辅助治疗作用。
2、白果也是营养丰富的高级滋补品，其含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质，还有富含粗纤维及多种维生素。
3、经常使用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。
4、白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

饮食禁忌

1、白果虽好，可其含有小毒，不可多食。生食毒性较大，熟食可减少毒性，千万不可过量。
2、切记，成人每日食用不可超过20粒，小儿每日食用超过7粒。
3、白果中毒会出现在服用1到12小时，会有发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。
4、为避免白果中毒，每日的食用量很重要。

白果熬粥去壳吗

白果大致有这么几种吃法： 

1，白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。 
2，甜品：冰糖白果之类的。 
3，直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。 

给大家介绍几种白果的吃法：
    一。白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。（治感冒和咳嗽）。
     二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。ED （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗净，用水煮着喝，可治高血压。）
     三、温火炒着吃，会自然爆开。口感是香、甜。略带点苦。
     四、银杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐。
    用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。
    注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用！


银杏也称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等。银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。  

  现代医学证明：银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果，经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。    

  白果最典型的食谱是白果炖鸡，相传白果烧鸡为青 
  
城山天师洞的道士创制。由嫩母鸡、银杏、姜片等入砂锅以文火煨成。食后能使人精神焕发、身强体健。  

  但由于银杏中含有微量氢氰酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用。而且，孕妇及幼儿不宜食用。