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煲汤基本上的药材是什么最好

    发布时间:2022-01-16 12:09:31   来源:Anita   

广东人是煲汤的高手,老火煲汤主要选的食材有:玉竹、葛片、土茯苓、五指毛猴桃、沙参、红参等等。选择煲汤材料也是很讲究的,要是买到纯天然没有添加任何成份的哪汤喝起来可不是一般的香噢,例如我前段时间在淘宝上的卖的就是健康店里买的玉竹,是我买过的最好的。哪汤清香清香的,才丢五片就有股药味,当然是清香的了。以前在超市买的,10片都没有味道。

我自己煲汤给孩子和家人喝一般不怎么放药材,因为对中药不是很懂,怕放的不对反而不好。所以我煲排骨,鸡这些肉类的多放点各种菌菇类的,

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